線上線下共迎“端午熱”，創新粽子、艾草花束暢銷 _健康小知識

本文轉自：上觀新聞

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又到一年端午節，恰逢上海很多居民剛從居家狀態中走出，給今年的端午節帶來了一種特殊的意味。很多年輕人也更愿意通過吃粽子、掛艾草等傳統來博一個“安康”的好意頭。
線上線下肉粽依然熱銷
創新口味粽子層出不窮

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在九百食品城內，老字號五芳齋自6月1日恢復營業后，立即進入了銷售高峰期，每日排隊購買粽子的市民絡繹不絕。采訪人員了解到，截至6月3日（端午當天）已累計賣出約8000只粽子，其中，豆沙粽、中肉粽、蛋黃肉粽最受歡迎，每日到下午基本售罄。

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叮咚買菜平臺提供的數據也顯示，肉粽依然是南方消費者的最愛，其中上海地區銷量最高的粽子是蔡長青蛋黃大肉粽，至今已賣出近20萬份。
叮咚買菜方面介紹，粽子從5月中旬就開始進入重點售賣期，臨近端午的一周迎來銷售的爆發期，預計端午當天還會迎來粽子消費高峰。截至目前，叮咚買菜平臺上，粽子品類銷量已售出近200萬份，預計今年整體銷量相較去年同期增長超2倍。
今年，粽子的口味也紛繁多樣，除了傳統的白米粽、甜粽和肉粽，還有更多意想不到的食材被包進了粽子里。
叮咚買菜自有品牌蔡長青今年就推出了一系列不同口味、不同特色食材組合的創新粽子。比如，黑松露云腿粽里裹的是一片10g左右的云南烏金豬做成的厚切云腿，還有手抓鮮排骨肉粽，包裹著一整根大肋排。
而對于注重輕食健康的年輕用戶來說，他們更傾向于選擇“輕食粽子” ，比如無油、清甜不膩的銀杏果赤豆雜糧粽，來滿足自己對傳統節日的參與感。
靜安人家艾草飄香
艾草花束備受青睞
“五月五，是端陽。門插艾，香滿堂……”又是一年艾草飄香季，插艾葉的風俗由來已久，有中醫專家表示，艾葉不僅可以驅蚊，還能入藥，裨益良多。
6月3日，采訪人員在膠州路的一家花店看到，不時有路過的市民停下腳步，進店挑選艾草。

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“每年都要買點艾葉回家的，畢竟是端午的傳統呀。 ”市民傅女士告訴采訪人員，除了粽子，艾草也是每年必買的端午物品， “回家插在門上，就會自然散發一股香氣，這才是端午的味道。 ”
據店長介紹，
今年，
包裝精美的艾草花束
也受到很多消費者的青睞，
售價在50-100元不等。
“這兩天剛復業就有很多人來問，多數是線上下單，想送給家里長輩的，我們馬不停蹄趕著制作，但由于花材有限，每天只能做近百份，很快就售罄了。 ”

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另外，在線上平臺，去年受到眾多用戶喜歡的“艾草混搭懸掛花束”也于第一時間回歸。
【線上線下共迎“端午熱”，創新粽子、艾草花束暢銷】“今年既有傳統的艾草和菖蒲組合，也有包括細葉尤加利、噴泉草、黃金果、黃鶯在內的更加年輕化的搭配，香氣獨特，儀式感和美感兼具。 ”叮咚買菜方面透露。