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在家給孩子做魚肉，只要學會這“幾招”，孩子天天喊著吃！

健康知識養生常識

我們現在家里面有小孩子的朋友們相信一定會經常來給孩子做上一道美味的魚肉 ， 但是如果老是做同樣的一道菜說不定孩子就會不喜歡吃 ， 因為孩子的嘴總是很挑剔的 。 但是魚肉的做法有很多種 ， 我們只要稍微的了解一下就能學會很多的方法做魚 。 但是今天小編帶給大家的魚肉做法并不是平常我們經常燉的魚湯 ， 而是一種特殊的做法 ， 接下來小編就直接給大家分享一下在家里面用另一種方法做出來的魚肉 。 在家給孩子做魚肉 ， 只要學會這“幾招” ， 孩子天天喊著吃
在家給孩子做魚肉，只要學會這“幾招”，孩子天天喊著吃！
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我們在做魚肉之前首先要買來這些食材：新鮮魚 ， 醋、番茄、鹽、青紅椒、蔥姜蒜、啤酒 。 我們在選擇魚的時候可以選擇鯉魚來做 ， 因為鯉魚相對于其他魚肉做起來會比較容易入味 。 我們準備好食材以后首先要把魚給拿來清洗干凈 ， 首先要把魚肚子里面的內臟掏出來扔掉然后將魚肚子上面那一層黑色的膜給整理干凈 ， 因為魚肚子上這層黑色的膜如果不整理干凈的話就會使做好的魚肉帶有非常大的腥味 。 如果整理干凈了那么做出來的魚肉就基本上沒有腥味了 ， 因為有很多的朋友不知道這個方法 ， 所以無論怎么做魚肉都會很腥 。
在家給孩子做魚肉，只要學會這“幾招”，孩子天天喊著吃！
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在整理好魚肉之后直接用刀將魚肉切成塊狀然后直接把魚肉放在盆子里面 ， 隨后在盆子里面倒入白醋和食鹽用筷子攪拌均勻 ， 攪拌完成后直接放在一旁腌上大約十五分鐘左右的時間 ， 經過腌制后的魚肉不僅可以更好地去掉腥味 ， 同時吃在最里面也會更加的有味道 。 因為在腌制的過程當中放了白醋的緣故 ， 所以魚肉的口感也會變得更加的緊實 。 這樣的話魚肉吃起來口感才會變好 。
在家給孩子做魚肉，只要學會這“幾招”，孩子天天喊著吃！
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隨后我們要準備好一個西紅柿 ， 洗干凈以后直接切成塊 ， 之后再將準備好的青紅椒也給切成塊狀 ， 之后直接將蒜剝皮切末 ， 把姜切絲、大蔥切段 。 這些食材全部整理好之后我們就可以直接在鍋里面倒上油燒熱 ， 隨后再把腌制好的魚肉直接放進鍋里面去煎炸 ， 等到魚肉的兩面都煎成金黃色之后我們就可以將番茄放到鍋里面 ， 然后在倒上清水 。
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【在家給孩子做魚肉，只要學會這“幾招”，孩子天天喊著吃！】之后我們就可以在鍋里面放進青紅辣椒 ， 同時將切好的生姜蒜都給倒進鍋里面去 ， 倒進去之后我們直接將準備好的啤酒也給加到鍋里面去然后再加上一勺食鹽 。 隨后直接開成大火將鍋里面的水燒開以后再轉到小火然后慢慢燉上大約半個小時左右 ， 等到時間到了之后我們就可以直接盛出來吃了 ， 這樣一道美味的紅燒魚肉就做好了 。 不僅味道好同時還會有很高的營養價值哦 。