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枇杷不要直接吃了，加點冰糖熬一熬，清肺潤喉化痰，家中常備

健康知識養生常識

雖然沒有見過 ， 但是它的大名卻早有耳聞 ， 有人說枇杷果是“開春第一果實”、“集四時之氣” ， 因為它是成熟在春夏交接之時 ， 而且成熟的枇杷果本身風味清甜 ， 汁多質細 ， 營養也是十分豐富 ， 有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及人體所需的維生素A、B、C等 。
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不僅如些 ， 枇杷的藥用價值也很高 ， 枇杷當中含有苦杏仁甙 ， 對于肺熱咳嗽所致的痰多咳嗽等癥狀有治療作用 ， 是天然的止咳藥 。 而枇杷里所含的維生素C可以幫助提高機體的免疫力 ， 促進人體新陳代謝 ， 進而增強抵抗外來病毒的入侵的機制 ， 因此有預防流感的作用 。
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枇杷如果想長時間地存放的話 ， 還是不要直接吃了 ， 加點冰糖熬一熬 ， 做成枇杷膏 ， 它有清肺潤喉止咳化痰的效果 ， 家中要常備 ， 平時嗓子干癢都可以喝一喝 ， 效果很是不錯哦 。 如果你也感興趣的話 ， 不妨花2分鐘的時間看看吧 ， 保證值得你收藏 。
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枇杷膏所需要的原料有：枇杷1000克 ， 冰糖500克；
枇杷膏的詳細制作步驟：
1、把買來的枇杷去皮去核 ， 然后用水沖洗干凈 ， 放到鍋中 ， 用鏟子搗爛成泥；
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2、鍋中放入冰糖 ， 開小火慢慢加熱 ， 其間煮開后會有白沫浮出 ， 用不斷地勺子撇出去 ， 繼續小火熬制 ， 一直熬到有拉絲效果出現關火 ， 盛出來放涼 ， 裝到瓶子里密封保存 。
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枇杷膏制作過程中需要注意的細節：
1、制作的時候一定要先把枇杷的核與皮都去掉 ， 否則會影響口感 。 這里有一個小建議 ， 去的時候戴上一次性手套或者乳膠手套 ， 否則去完之后你后發現手都被浸上顏色了 ， 而且非常不容易洗掉；
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2、因為枇杷肉里的含有大量的水分 ， 所以在煮的時候就不需要加水了 ， 尤其是加熱之后水分滲出就更多了 ， 而且制作的時候是要把所有的水分都要熬干的 。 煮的時候表面浮起的白沫是一定要撇出去的 。
3、熬到最后的時候 ， 汁液會比較粘稠 ， 所以要不停地攪動 ， 以防止糊底 。 如果覺得太甜的話可以減少糖的量 ， 但是最好不要讓枇杷與糖的比例低于3：1 ， 否則熬不出拉絲的效果 。
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【枇杷不要直接吃了，加點冰糖熬一熬，清肺潤喉化痰，家中常備】好了 ， 以上就是今天為大家分享的【枇杷膏】的具體做法 ， 喜歡的朋友別忘記點個贊哦 ， 公子每天都會手把手教大家做最好吃、最新穎的家庭美食 ， 讓您輕輕松松用最普通的食材做出最美的味道！