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好吃的鹵蛋可以品嘗一碗噴香的米飯，簡直美味極啦

健康知識養生常識

材料準備：
10個雞蛋 ， 少許鹽 ， 1湯匙白醋、1杯醬油 ， 1.5杯水 ， 1/2杯糖 ， 1/2個洋蔥 ， 1個綠辣椒 ， 1個紅辣椒 ， 1/2根蔥 。
制作方法：
好吃的鹵蛋可以品嘗一碗噴香的米飯，簡直美味極啦
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1.準備半個洋蔥 ， 將洋蔥切成碎末 ， 蔥切成碎 ， 紅辣椒和綠辣椒分別切成碎末放入盤中備用 。
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2.在鍋中加入水 ， 放入少許鹽和1湯匙白醋 ， 將雞蛋放入鍋中 ， 煮沸至8~9分鐘 。 （提示：烹飪前將雞蛋放在室溫下 ， 以免雞蛋煮的時候開裂 。 ）
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3.煮好后的雞蛋用涼水沖洗干凈后 ， 放在帶有冰塊兒的碗中 ， 剝去雞蛋的外皮放入大碗中備用 。
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4.在一個大的量杯中放入一杯醬油 ， 加入1.5杯水 ， 再加入1/2杯糖攪拌均勻 。 將之前準備好的洋蔥、蔥和辣椒碎放入量杯中攪拌均勻 。
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5.把準備好的醬汁倒入剝去皮的雞蛋碗中浸泡 ， 并用保鮮膜覆蓋頂部 。 讓它在冰箱中冷藏約5~6小時或者過夜 。
好吃的鹵蛋可以品嘗一碗噴香的米飯，簡直美味極啦
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【好吃的鹵蛋可以品嘗一碗噴香的米飯，簡直美味極啦】6.好吃的鹵蛋可以品嘗啦 。 我們準備一碗噴香的米飯 ， 加入一顆剛做好的鹵蛋 ， 上面澆上少許醬汁 ， 撒上切碎的小蔥和芝麻油 ， 上面放一些海苔絲攪拌一起食用 ， 簡直美味極啦 。