大雪快要到 ， 選用這種水果煮湯喝 ， 清甜味道好 ， 潤膚潤肺潤喉嚨！進入冬季 ， 氣溫低而干燥 ， 皮膚、嘴巴 ， 手腳都有不同程度的干裂 ， 朋友們吃東西別都是盯死牛肉、雞肉、豬肉、魚呀這些葷類食物 ， 也要多吃吃水果、蔬菜 ， 身體吸收充足的水分、維生素、纖維素 ， 讓皮膚水潤潤的 ， 護膚品都會省不少；所以今天要分享的就是一種既是水果又是蔬菜的食材一一木瓜 。
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木瓜做甜品得到很多女士的青睞 ， 熟透的木瓜很甜很潤 ， 肉質軟軟的 ， 很好吃 ， 但是要用木瓜配銀耳、魚頭等煲湯的話 ， 最好能選用較為生的瓜 ， 能夠耐煮些 ， 煮好后口感也是松軟的 ， 很好吃……木瓜含維生素超豐富 ， 常吃健脾消食 ， 通便排毒 ， 潤肺降燥 ， 緩解腰腿疼痛 ， 增強抵抗力……其他配料中的銀耳同樣是潤膚補水的美顏佳品 ， 魚頭有豐富的蛋白質 ， 肉嫩又鮮味 ， 所以說木瓜魚頭銀耳湯可以潤膚潤肺潤喉嚨 ， 一點也不假 。
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木瓜魚頭銀耳湯
主材料：木瓜750克 ， 魚頭1個 ， 已發銀耳60克 ， 淡菜15克 ， 云苓10克 ， 紅棗6克 ， 枸杞子弟10克 ， 姜片8克
調味品：鹽4克
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木瓜魚頭銀耳湯的主要材料 ， 銀耳提前泡發
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【大雪快要到，選用這種水果煮湯喝，清甜味道好，潤肺潤喉嚨】木瓜去皮后去核后切成大塊 ， 泡過的銀耳撕成小朵
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取一個湯鍋 ， 放入沖洗過的淡菜、云苓、紅棗先煮著
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燒熱煎鍋 ， 下姜片爆一下后放進魚頭 ， 魚頭兩面都煎一下 ， 關火
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把煎好的魚頭放入已經沸騰的湯水里 ， 煮20分鐘
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接著把木瓜與銀耳放魚頭湯里繼續煲20分鐘
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待湯色煮熟至濃白色 ， 這時候下鹽調味
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最后撒入枸杞子 ， 再煮1分鐘即可關火
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好好喝好好喝的木瓜魚頭銀耳湯可以喝了 ， 特別鮮味！
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