Nature：過午不食，延年益壽，最高可延長壽命達18%！ _健康小知識

衰老和死亡是人類永恒的話題，古往今來，多少追求長生的故事都以失敗告終，直到近幾十年我們才逐漸撥開衰老的面紗，從認識衰老到逆轉衰老、延長壽命，變不可能為可能。
上世紀30年代，美國康奈爾大學的科學家發現限制卡路里攝入，能夠使大鼠壽命延長近一倍，這也是人類第一次切實地感受到“生命是能夠被延長的” ，直到今天，卡路里限制仍然是最有效的延壽手段之一。
然而卡路里限制研究通常將實驗動物的食物攝入限制在40%左右，應用到人類，必然不現實，尋找更加可行的替代方法，包括限制進食的時間（限時進食）或者限制食物中的蛋白質含量（蛋白限制）來延長壽命，成為了科學家努力探索的新方向。
近期，來自美國哥倫比亞大學的MimiShirasu-Hiza團隊發現了一種限時進食方案通過延長夜間禁食的時間（過午不食），就能夠改善衰老，使果蠅壽命增長18% 。該研究發表于Nature雜志。

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限時進食（time-restrictedfeeding,TRF），限制進食的時間段，對食物的熱量和營養成分則沒有要求。
在實驗中研究人員制定了四種進食方案，包括：
隨意進食：24小時都有食物供應，作為實驗的對照組；
12:12禁食：每天6點-18點進食， 18點到凌晨6點禁食；
隔日禁食：一天禁食，一天恢復進食，交替進行；
隔日過午不食：中午12點-第二天8點禁食，然后恢復進食，直到第三天中午再次禁食。

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結果顯示，在所有方案中，只有隔日過午不食（iTRF），能夠使雌性果蠅平均壽命延長18% ，雄性果蠅平均壽命延長13% ，而且要在成年期限時進食（果蠅羽化后10-40天內），在老年期限時進食，則沒有延壽效果。

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更令人驚喜的是， iTRF不僅延長果蠅壽命，還能改善果蠅衰老癥狀：提高老年果蠅爬行能力，降低衰老相關的蛋白質聚集、緩解老年果蠅腸漏癥，可謂是健康、長壽兩手抓。

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知其然，更要知其所以然，研究人員試圖找到過午不食延長壽命的內在機制，他們首先考慮的就是限時飲食是不是相當于另一種“卡路里限制”？
實際上，果蠅在經歷了整整20個小時的禁食后，第二天會“暴飲暴食” ，導致iTRF果蠅的食量比隨意進食的果蠅多，說明iTRF和卡路里限制并不是通過同一種機制來影響壽命的。

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更有趣的是，研究人員在不改變禁食時長的情況下，改變禁食的時間段，將夜間禁食變為日間禁食，同樣禁食20小時，日間禁食的果蠅的壽命并不延長，提示“夜間”是一個關鍵點，不過這個“夜間”不是指太陽下山夜晚來臨的“夜間” ，而是生物鐘晝夜節律下的“夜間” 。

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機體內的生物鐘調控成千上萬個基因和信號通路的表達，指揮著各種生理過程有條不紊的進行，生物鐘也有“日間”和“夜間”之分，和大自然晝夜周期相合。
利用基因編輯手段敲除果蠅晝夜節律關鍵基因per(period)和tim(timeless) ，破壞果蠅體內正常的晝夜節律，導致果蠅“日夜不分” ，再進行iTRF ，延壽效果消失，說明只有在果蠅處于”夜間“節律的狀態下， iTRF才能發揮延壽作用。