饅頭這樣做超好吃 , 形態各異栩栩如生 , 蒸一大鍋不夠吃 , 太美了 。 又香又軟的大饅頭是北方人每天離不了的面食 , 小時候吃的大饅頭都是老媽自己蒸的 , 剛出鍋的大饅頭又大又白又軟又香 , 吃起來沒夠 , 一層一層撕著吃 , 簡直太香了 , 就算是啥菜也沒有 , 照樣也能吃兩 。 現在自己做饅頭的人很少了 , 一個是懶 , 一個是不會做 , 想吃了大多是外面買幾個 。 我從小跟著老媽學會蒸饅頭 , 不是萬不得已我從來不在外面買 , 自己做干凈衛生 , 沒有添加劑不加泡打粉 , 潔白松軟 , 簡單易做 , 香軟好吃 , 今天就用面粉教大家一種花樣新做法 , 做出來的東西色澤鮮艷形態各異 。

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準備食材:
南瓜、普通面粉、白糖、酵母粉、火龍果、菠菜、鹽
具體做法:

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1.準備一小塊南瓜 , 我們先把南瓜切片上鍋蒸十分鐘左右 , 蒸好以后拿出來搗成泥 。

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2.準備一碗面粉 , 加一勺糖和適量的酵母粉攪一下 , 酵母粉和面粉的比例是1:100 , 然后把南瓜泥加進去 , 和成這種比較硬一些的面團 , 蓋上保鮮膜 , 因為天氣熱的原因醒發10分鐘就夠了 , 后面所有的面團都是一樣的 。

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3.接下來把火龍果去皮切成丁 , 再搗成泥 。

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4.用過濾網像這樣過濾出火龍果汁 。

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5.加入白糖、面粉和酵母粉和成面團 。

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6.現在我們把水燒開 , 把菠菜煮熟然后撈出來加一點兒水榨成汁 , 倒在面盆里 , 加鹽和酵母粉和成面團 。

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7.最后再和一個普通的白面團 , 面團要稍微硬一些 。

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8.面團全部醒發成這個樣子就好了 。

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9.然后在案板上少撒點面粉 , 把四種面團全部揉光滑 。

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10.接下來就可以憑借想象力自由發揮了 , 現在為大家帶來的是千佛手形狀的花饃 , 千佛手是一種非常好看又可愛的多肉植物 , 我們先把四種顏色的面團 , 像這樣分別揪出三個小孩兒拳頭大小的面劑子 , 白面團的劑子可以稍微大點 。

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11.用手把面劑子像這樣全部揉圓 。

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12.然后拿一個壓扁的白面團 , 像這樣把彩色面團包進去把口收緊 , 口朝下放 。

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13.用剪刀像這樣剪出一個一個的葉子 。

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14.直到剪出一個完整的千佛手 , 大家可以自由拼搭剪出各種顏色的千佛手 。

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15.再教大家做一個甘菊形狀的花饃 , 先像這樣用白面團把紅面團包進去 , 把口收緊 , 再壓成餅 。

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16.再用勺子在中間壓一個圓形標記做花蕊 , 用刀這樣切兩刀切開 。
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