綠豆糕做法快來看看吧 _健康小知識

天熱，這糕點多給孩子吃，補充蛋白質，開胃吸收快，促進孩子長個。綠豆非常適合夏天吃，天氣熱的時候煮一鍋綠豆湯，比什么都爽口去火，綠豆中富含的氨基酸能提供人體所需營養，提高免疫力。綠豆中含有多種營養成分，根據研究分析，每100克綠豆含蛋白質23.8克，略遜于黃豆；就營養價值來說，綠豆的蛋白質含量比雞肉還要高，熱量約是雞肉的3倍，鈣是雞肉的7倍，鐵是雞肉的4倍，維生素D是雞肉的17.5倍，維生素B2以及磷等也比雞肉含量高，今天就給大家分享一道綠豆糕做法。

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準備食材：
綠豆、清水、白糖、玉米油、蜂蜜
具體做法：

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1.綠豆提前用清水泡一夜。

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2.綠豆大概有500g ，用刀壓一下很容易去皮。

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3.再倒入清水沖洗一遍，然后把綠豆皮和水一起倒掉。

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4.蒸鍋上鋪一層籠布，把綠豆倒在籠布上，上汽后蒸40分鐘。

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5.放凉后加進粉碎機，加150g水打成漿。

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6.倒在鍋里開小火，加80g白糖， 30g玉米油，炒到像這種程度加50g蜂蜜。

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7.炒到像這種不沾鍋底不沾鏟子就好了。

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8.模具盤里不用抹油直接放進去，用鏟子壓平放凉。

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9.放凉以后倒扣在案板上，用刀切成小塊即可食用。

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【綠豆糕做法快來看看吧】10.吃起來沙沙糯糯的，自己做的吃著很放心，喜歡的朋友不妨自己在家試試。