椰蓉南瓜涼糕的做法快來看看 _健康小知識

南瓜新做法，不熬粥不烙餅，香甜Q彈，孩子一口一個，直說好吃。南瓜的吃法有很多，可以煮、炒、煎、炸等等很多種烹飪方法，還可以做成各種小吃和點心食用，南瓜的營養成分也特別豐富，可以說是一種非常健康的食材，雖然南瓜的含糖量比較高，但是糖尿病患者是可以食用的，而且多吃南瓜還可以幫助人們排出體內的重金屬，以達到排毒解毒的功效。但是大家平時吃得最多的可能就是南瓜粥和南瓜餅，今天就跟大家分享一些南瓜不一樣的吃法，天氣越來越熱，教大家用南瓜做道涼糕吃，一定讓你食欲大增。

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【椰蓉南瓜涼糕的做法快來看看】準備食材：
南瓜、清水、豌豆淀粉、白糖、椰蓉
具體做法：

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1.這是500g南瓜，上汽后蒸15分鐘。

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2.南瓜蒸熟后取出放進榨汁機里，再準備500g清水，往南瓜里頭加一部分，這樣容易打成汁。

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3.然后倒進鍋里，把剩余的水倒進去。

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4.在100g豌豆粉里加入250g清水，把它攪一下。

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5.往鍋里加50g白糖，把它煮開，鍋開后轉小火。

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6.淀粉容易沉淀，倒之前攪一下，攪好之后倒進鍋里，邊倒邊攪。

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7.攪成像這樣大概再煮5分鐘就可以了。

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8.在模具盤抹點油，再倒進模具盤里，用鏟子抹平把它放涼。

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9.放涼之后倒扣在案板上，用刀切成小塊。

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10.再裹上一些椰蓉就可以開吃了，很軟很彈，吃起來滑滑的甜甜的口感非常不錯，喜歡的朋友不妨自己在家試試。