紅薯豆沙丸的做法快來看看吧 _健康小知識

紅薯和豆沙放在一起，捏一捏，揉一揉，想不到居然那么好吃。紅薯是特別常見的一種食物，尤其這個季節各大超市和市場都能購買到紅薯，紅薯被譽為“冠軍菜” ，紅薯對皮膚有很大的好處，常吃紅薯能讓皮膚變得潤澤。紅薯還有補氣血的功效，貧血者長期吃紅薯，可以改善臉部氣色。紅薯還能調節腸道功能，便秘者常吃紅薯或者傷脾胃者常吃紅薯能緩解不適。吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品，它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發胖，今天就用紅薯和豆沙教大家做一道香甜美味的小零食，做法簡單又詳細，好吃到停不下來。

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【紅薯豆沙丸的做法快來看看吧】準備食材：
紅薯、普通面粉、糯米粉、白糖、豆沙餡、面包糠、清水、食用油
具體做法：

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1.我們先把洗凈的700g紅薯切成四瓣，蒸鍋上汽后上鍋蒸20分鐘，像這樣能夠輕松扎透就可以了。

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2.把紅薯去皮之后搗成這種細膩的薯泥。

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3.再往里面加入100g面粉、300g糯米粉、兩勺白糖，喜歡吃甜的可以再多加點，攪勻之后揉成面團，蓋上蓋子醒發20分鐘。

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4.趁這會兒時間我們制作豆沙餡，把豆沙揉成一個個大拇指大小的小圓球備用。

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5.案板上撒些干面粉，現在我們把醒好的面團拿出來，揉光滑后分出一半的面搓成長條，揪出一個個乒乓球大小的面劑子。

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6.然后揉圓捏出一個小窩包入豆沙餡，像這樣把口收起來揉圓就好了。

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7.接下來準備面包糠，然后把揉好的丸子沾上一些清水，再粘上面包糠。

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8.粘牢面包糠之后備用。

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9.現在我們在鍋里倒入多一些的油燒至四成熱，用筷子戳下去能冒小氣泡就可以把丸子下進去了，小火炸到外皮金黃發硬就可以撈出來了。

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10.這樣一盤金黃誘人的紅薯豆沙丸就做好了，吃起來外皮酥脆，中間軟糯，內餡香甜可口，喜歡的朋友不妨自己在家試試。