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調查顯示 , 成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克 , 而中國人從一日三餐中只可以獲得約400毫克的鈣 , 遠遠不到標準攝入量
而缺鈣容易造成骨質疏松 , 由于骨頭不夠強壯 , 無法承受外來力量時就容易骨折了 。 那么補鈣食物有哪些呢?
第8名、黑豆
黑豆的鈣含量也是很豐富的 , 比平常的黃豆含量還高 。 每100克黑豆的鈣含量為224毫克
黑豆中蛋白質含量高達40% , 相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍 。 常食黑豆 , 還可以提供食物中粗纖維 , 促進消化 , 防止便秘發生
第7名、海帶
海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的 , 其實每100克海帶的鈣含量為241毫克
海帶含碘和碘化物豐富 , 有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用;藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用;并能提高機體的體液免疫 , 促進機體的細胞免疫
第6名、黑木耳
黑木耳是降血壓的良品 , 除了降血壓功效外 , 它的補鈣能力也很強 。 每100克黑木耳的鈣含量為247毫克 , 含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質
有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外 , 從而起到清胃滌腸的作用 , 因此 , 它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品
第5名、紫菜
紫菜營養豐富 , 含碘量很高 , 可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大” 。 但是也不可忽略它的補鈣能力 , 每100克紫菜鈣含量為264毫克
紫菜還富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇 , 可作為治療水腫的輔助食品
第4名、芥菜
其實蔬菜的鈣含量也是很高的 , 每100克芥菜的鈣含量為294毫克
芥菜含有大量的抗壞血酸 , 是活性很強的還原物質 , 參與機體重要的氧化還原過程 , 能增加大腦中氧含量 , 激發大腦對氧的利用 , 有提神醒腦 , 解除疲勞的作用
第3名、牛奶
牛奶的營養成份很高 , 除了我們所熟知的鈣以外 , 磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多 。 最難得的是 , 牛奶鈣磷比例非常適當 , 利于鈣的吸收
其中全脂奶 , 即我們常見的普通牛奶 , 蛋白質含量約3% , 脂肪含量約3% , 鈣含量約120毫克/100毫升 , 并含有脂溶性維生素K、A、E等 , 是我們補鈣的最佳奶類
第2名、蝦皮
【人參|最補鈣的食物有哪些? 第一名居然不是牛奶】蝦皮的含鈣量很豐富 , 100克蝦皮中的含鈣量為991毫克 。 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分
其肉質松軟 , 易消化 , 對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物 , 老年人常食蝦皮 , 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥
第1名、芝麻醬
不說不知道 , 很多人會認為鈣含量最豐富的是牛奶 , 其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬 , 每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克;
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