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在家做飯耗時長？阿爾法魚：最快7分鐘吃上披薩

養生常識健康知識

本文轉自：生活日報
結束了一天繁忙的工作 ， 家成為上班族的治愈場所 。 而難得的休息時間 ， 卻要被做飯切割的七零八落 。 因此 ， 哪怕明知自己做飯更加健康、美味 ， 做飯耗時長還是讓很多年輕人在下廚面前打起退堂鼓 。 據DT財經發布的《2021年青年做飯行為報告》顯示 ， “工作忙 ， 沒時間做飯”成為讓年輕人不想做飯的原因TOP1 ， 排名第二位的原因則是前期復雜的食材準備 。
現在 ， 上班族有了新的選擇 。 在短片《一日三餐“叮一下”》中 ， 通過阿爾法魚平臺 ， 簡化了從準備食材到做飯的全過程 ， 只要“叮一下” ， 就能方便快捷的解決一日三餐 。 最快只需7分鐘 ， 就可以吃上香氣四溢的披薩 ， 同時 ， 還有不同菜系多種品類 ， 滿足多樣需求 。 這套從食材選擇、配送再到美味烹制的完整解決方案 ， 正在被越來越多的食客認可 。
在家做飯耗時長？阿爾法魚：最快7分鐘吃上披薩
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輕松“叮一下” ， 美味即刻登場
在一份關于青年人做飯調查實錄中我們發現 ， 各年齡段受訪者選擇自己做飯的原因無一不是想讓自己和家里人吃得更好 ， 提高生活的幸福感 ， 但是如果想吃點復雜的菜式還是避免不了外賣或者堂食的結局 ， 阿爾法魚平臺的出現讓每個人在家不費力就能吃上大師菜 。
無論是一個人的一日三餐還是一群人的溫馨家宴 ， 在阿爾法魚平臺都有適合選擇的菜式 。 不同于其他面食、炸春卷這樣的簡單菜式 ， 打開阿爾法魚 ， 看到的是大師招牌菜、精致快手菜、能量早餐、方便簡餐、地方特色等不同種類的美食 。 不管你是口味挑剔的硬菜黨還是尋求便捷的西餐烘焙黨 ， 這里都能迅速找到自己想要的味道 ， 再也不用花時間糾結吃什么 。
除了種類齊全的選擇優勢 ， 透明化的冷鏈配送同樣是阿爾法魚的優勢之一 。 用戶通過阿爾法魚一鍵下單后 ， 足不出戶就有冷鏈將可溯源的食材配送到家；對很多想吃當地特色美食的用戶而言 ， 像北京烤鴨、剁椒魚頭等原材料都選自美食發源地 ， 安全健康的同時還能吃到真正的美味 。
在家做飯耗時長？阿爾法魚：最快7分鐘吃上披薩
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有了阿爾法魚 ， 只需三步 ， 隨時想吃隨時叮 ， 方便好吃又省錢 。 當想吃披薩的時候 ， 自己做耗時耗力也不現實 ， 去店里一個人太大的吃不了 ， 點外賣又有起送要求 。 這時候只要打開小程序 ， 搜索披薩 ， 點擊想吃的口味下單 ， 到貨后只需要將餅胚放在烤箱 ， 叮一下掃描食材啟動烹飪 。 最快7分鐘就可以吃到美味 ， 即使是廚房克星也能享受自己動手豐衣足食的快樂 。
龐大生態圈 ， 一站式體驗升級
根據相關預制菜報告顯示 ， 超八成用戶每周消費預制菜產品 ， 而顧客購買預制菜主要是為了節省時間 。 由此可見 ， 預制菜儼然成為餐飲藍海產業 。
但是在預制菜發展之際 ， 仍然面臨不小的挑戰 ， 既要保證食材的新鮮度又要滿足消費者多口味需求 。 背靠擁有家電、物流、食品、物聯等資源技術支撐的海爾智家食聯網 ， 阿爾法魚搭建了“智慧網器+數字化烹飪程序+標準化生態預制菜”的生態模式 ， 圍繞用戶需求打通“預制菜”產業的上下游渠道 。
因此 ， 阿爾法魚平臺做到省時不減味的背后 ， 正是因為海爾食聯網將食品加工、物流等12大行業千余家生態資源方成功聯動 。 從餐飲企業到加工廠、原料方、冷鏈物流、廚師等各方生態資源 ， 將大師級廚師菜譜數字化 ， 從而實現輕松做出美味的菜肴 。 例如金堂佛跳腳 ， 自己做需要十幾種配菜和調味與十幾小時的燉煮 ， 但是阿爾法魚平臺一鍵預定 ， 就能半小時就享受美味 。