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建議中老年人：4種食物多吃點，補充“天然葉酸”，預防中風癡呆( 二 )

健康知識養生常識


建議中老年人：4種食物多吃點，補充“天然葉酸”，預防中風癡呆
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菠菜其實只是舉例 ， 各類綠葉菜中都含有一定的葉酸 ， 例如長葉萵苣、生菜等食材 ， 都是葉酸補充的好食材 ， 因此 ， 在日常生活的膳食搭配中 ， 如果能夠多注意吃點綠葉蔬菜 ， 特別是深綠葉菜 ， 就能夠更好
的
加強葉酸補充 。
2、黑眼豌豆
黑眼豌豆屬于豇豆類 ， 在我國很多地區都有生長 ， 在東北地區的惡劣天氣下也能生殖 ， 有些地區甚至是為了養牛而種植的植物 ， 但實際上這種豌豆中富含豐富的礦物質營養和維生素 ， 而葉酸的含量也特別豐富 。 半杯（125g）的黑眼豌豆中 ， 含有106微克的葉酸 ， 這個量是葉酸每日推薦攝入量的四分之一還多 。
建議中老年人：4種食物多吃點，補充“天然葉酸”，預防中風癡呆
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除了黑眼豌豆 ， 其他的豆類也都是補充葉酸的好來源 ， 青豆 ， 蕓豆 ， 綠豆等 ， 都富含葉酸 ， 在日常膳食中 ， 注意適量的搭配豆類食物 ， 也是補充葉酸的好來源 。 豆類中除了富含葉酸 ， 還富含其他的B族維生素以及卵磷脂等健康脂質 ， 植物蛋白營養 ， 中老年人膳食中適量多吃 ， 好處多多 。
3、燕麥片
燕麥是全谷物的代表性食材 ， 也是富含葉酸的一類食材 ， 有些早晨燕麥片中 ， 還強化添加的葉酸 ， 這種補充作用還會更強 。 燕麥中除了富含葉酸以外 ， 還含有多種其他維生素 ， 多種氨基酸以及膳食纖維等重要營養素 ， 合理搭配食用 ， 不光能夠有助于補充葉酸 ， 還有助于營養的全面補充 ， 也減少精米白面攝入過多帶來的能量過剩問題 。
建議中老年人：4種食物多吃點，補充“天然葉酸”，預防中風癡呆
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除了燕麥以外 ， 其他的谷物也都是可以合理搭配的 ， 如小麥胚芽 ， 全麥面粉 ， 大麥 ， 糙米等谷物類食品中 ， 都富含葉酸 ， 是補充葉酸和健康飲食的好來源 。
4、橙子
想要補充葉酸 ， 喝上一杯200ml的橙汁吧 ， 這一杯就能夠為身體補充每日攝入量近10%的葉酸 。 各類水果中也都是我們攝入葉酸的重要來源 ， 從不常見的牛油果 ， 到常見的香蕉、橙子、哈密瓜等食物 ， 都富含葉酸 。
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?實際上對于水果的攝入來說 ， 比起喝果汁 ， 我們更推薦直接食用 ， 直接吃水果有助于攝入水果中豐富的膳食纖維和其他營養物質 ， 避免了營養的流失 ， 能夠更全面的補充營養 。
上述的4類食物 ， 只是葉酸含量較為豐富的4種食材舉例 ， 實際上在其他的一些食材中 ， 例如蘆筍 ， 西蘭花 ， 動物肝 ， 牛奶 ， 蛋黃等各類食材中 ， 我們都可以得到豐富的葉酸補充 ， 因此 ， 對于吸收功能正常的人來說 ， 如果能夠日常生活中合理的安排膳食 ， 補充充足的葉酸也是完全可以做到的 ， 多吃果蔬 ， 全谷物 ， 豆類 ， 適量攝入肉類 ， 都是補充葉酸好方法 。
對于葉酸的飲食補充 ， 今天就給大家介紹這么多 ， 希望能夠對大家合理安排膳食 ， 均衡補充葉酸及其他各類營養能夠有所幫助 ， 也歡迎大家積極轉發分享 ， 讓更多人看到這樣的健康科普知識 。