豆角別再炒著吃 ， 學會這種新做法 ， 從此家里的豆角不夠吃 。 平時我們吃豆角 ， 無非就是這幾種：燜豆角 ， 干煸豆角 ， 涼拌豆角 ， 酸豆角等 ， 都少不了大量的油 ， 在這個生活水平高的年代 ， 身體最容易出現亞健康狀態 ， 尤其是富貴病年輕化 ， 所以 ， 我們還是要多吃些 ， 少油少鹽的飯菜才健康 。 今天就給大家分享一道豆角創新吃法豆角窩窩頭的做法 ， 不用一滴油 ， 也不用一滴水 ， 營養又健康 ， 做法也特別簡單 ， 廢話不多說 ， 下面和我一起來看下制作方法吧 。
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準備食材：
豆角、胡蘿卜、蔥花、食用堿、普通面粉、蒜末、鹽、十三香、辣椒面、食用油、醋、生抽、芝麻粉
具體做法：
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1.首先將豆角洗凈 ， 用刀把豆角切碎 。
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2.然后放入碗中 ， 加入胡蘿卜丁和蔥花 ， 用手抓拌均勻 ， 再加入少量的食用堿 ， 用筷子再次攪拌 ， 然后加入適量的面粉拌勻 。
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3.用手把攪拌好的豆角捏成團 ， 用大拇指在中間按壓 ， 使其成窩窩頭的形狀 。
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4.做好的豆角窩窩頭放在蒸鍋中蒸15分鐘 。
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5.在蒸的過程中 ， 我們來調一個料汁 ， 準備一個小碗 ， 根據個人口味 ， 往碗里放入蒜末、鹽、十三香、辣椒面、再把剛熱好的油倒入料碗中 ， 放少許的醋、生抽 ， 再撒一點芝麻粉攪拌均勻 。
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【今天就給大家分享一道豆角創新吃法豆角窩窩頭的做法，快來試試】6.等到豆角窩窩頭蒸熟后就可以開吃了 ， 蘸上做好的料汁 ， 簡單好吃還筋道 。
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