今天主要給大家分享的是蜂蜜大麻花的做法，快來試試吧 _健康小知識

咸麻花吃膩了，手把手教你做道蜂蜜大麻花，香甜酥脆又好吃。說到零食，我發現很多朋友都偏愛酥脆的口感，比如薯片，薯片之所以能稱霸零食圈，還不是因為這個讓人欲罷不能的口感嘛，其實除了薯片，還有一種常見的小零食，香甜可口，越嚼越香，它就是麻花，作為一道傳統小吃，幾乎所有朋友都吃過，它不僅香酥的味道令人難忘，吃到嘴里發出的酥脆的聲音也十分誘人，簡直是味覺和聽覺的雙重享受。麻花一般有咸甜兩種口味，今天主要給大家分享的是蜂蜜大麻花的做法，自己在家做的麻花健康無添加，操作簡單更美味，下面和我一起來看下制作方法吧。

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準備食材：
菜籽油、蜂蜜、酵母粉、小蘇打、普通面粉、溫水、鹽、食用油
具體做法：

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1.準備所需要的食材：菜籽油、蜂蜜、酵母粉、小蘇打、面粉。

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2.首先我們來調一個和面料，準備一個小碗，碗中倒入少許溫水，依次加入少許鹽、酵母粉、蜂蜜，再加入三勺菜籽油攪拌均勻，這樣我們的和面料就調好了。

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【今天主要給大家分享的是蜂蜜大麻花的做法，快來試試吧】3.下面開始和面，案板上倒一碗面粉，在面粉中間挖一個坑，然后倒入調好的和面料進行和面，和面料不要一次倒完，倒入大約一半的量，用手揉搓面粉，將面粉揉搓成絮狀，直到沒有多余的干面粉，再倒入剩下的和面料揉面，面團要多揉一會兒，揉成比做饅頭稍軟一些的光滑面團，蓋上保鮮膜醒面20分鐘。

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4.時間到后，把醒好的面團取出來放在案板上，揉搓成長條排一下氣，然后揪成大小均勻的面劑子。

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5.再將面劑子揉成稍短一些大小均勻的面條，然后擺在盤中在上面刷一層薄油，蓋上保鮮膜醒面10分鐘。

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6.接下來我們來做麻花胚，將醒好的面劑子取出放在案板上，搓成細長的面條。

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7.兩手再分別捏住面條的兩頭，朝相反方向一邊擰上勁一邊摔打，然后將兩頭提起來放在一起，使面條能夠自然地纏在一塊，緊跟著像剛才那樣再擰上勁，然后將兩頭捏在一起使之纏成麻花狀，接口處要捏緊避免在炸的時候容易散開。

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8.用同樣的方法依次完成其他的面條，蓋上保鮮膜醒面10分鐘。

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9.最后我們來炸麻花，鍋中倒入多一些的油，油溫六成熱的時候下入麻花胚，開中小火慢慢炸，中途要不停地用筷子翻動使麻花胚能夠受熱均勻，這個時候麻花胚會慢慢膨脹變大，直到炸至顏色金黃的時候就可以控油出鍋了。

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10.咱們今天這道蜂蜜大麻花就做好了，外酥里軟，香甜可口，滿滿的童年味道，喜歡的朋友趕快自己在家試試吧。