咳嗽|胡博士說中醫｜盤一盤：《本草中華》的中藥五味( 二 ) 醫生

將烏梅配上甘草、山楂、陳皮、冰糖加水一起熬煮，一碗生津止渴、提神醒腦的酸梅湯便大功告成。其中甘草有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳的功效，陳皮可理氣健脾，燥濕化痰。山楂則可以消食健胃，行氣散瘀。
5.
百合

作為藥食同源的典范，百合味甘，性寒，歸心、肺二經，能養陰潤肺，清心安神，用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚的治療。當用于肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川，可發揮潤肺止咳當功效。常配地黃，則可以用于熱性病后余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚的治療。
《本經》認為百合\"主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。 \"《日華子本草》則稱其\"安心，定膽，益志，養五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，熁乳癰、發背及諸瘡腫，并治產后血狂運。 \"
將百合與蓮子、薏米同煮，有滋補、安神、益胃、潤肺的功效，適用于各種虛弱，心悸，大便溏稀，腳氣病等癥。清蒸百合則對肝炎，胃病，貧血，體虛，有良好的療效。將百合與蜂蜜拌勻蒸熟，在睡前食用，可以緩解神經衰弱，睡眠欠佳，久咳，口干等癥狀。
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