如果花100元吃遍南京城,鴨油酥分甜不咸口,( 二 )


鴨油酥燒餅
價格5~10元
如果花100元吃遍南京城,鴨油酥分甜不咸口,
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都知道南京人愛吃鴨 , 但是并不知道南京人在吃鴨這件事上能細化到哪一步 。 在南京 , 鴨子渾身都是寶 。
鴨架可以熬高湯 , 內臟可以煮鴨血粉絲 , 鴨肉可以做烤鴨、桂花鴨、鹽水鴨 ,
甚至連鴨油都被利用起來制作成美食 。
如果花100元吃遍南京城,鴨油酥分甜不咸口,
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鴨油酥燒餅就是典型的靠鴨油出名的美味 。 鴨油酥分甜口咸口 , 咸口鴨油酥蔥香濃郁 , 吃一口 , 滿口掉渣 , 表面還附上一層濃郁的白芝麻 。 太香了!
章云板鴨
價格:25~30
如果花100元吃遍南京城,鴨油酥分甜不咸口,
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位于南京老評事街的章云板鴨每天從早上到晚上都排著大長隊 , 板鴨店內香氣四溢 , 光是聞一下已經垂延欲滴了 。
其中賣的最好的就是烤鴨 , 烤鴨要選新鮮一點的肥鴨子 , 這樣的鴨子油脂豐富 , 烤出來味道香濃 , 現烤的板鴨十分鮮美 , 香而不柴 。
如果花100元吃遍南京城,鴨油酥分甜不咸口,
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沒有老鹵的鴨子沒有靈魂 , 這也是南京烤鴨最別具一格的地方 , 剛出爐的烤鴨澆上熱鹵 , 吃在嘴里先是回甜 , 后味微咸 , 皮脆肉鮮 , 香氣布滿口腔 。
板栗肉粽
價格:8~10元
如果花100元吃遍南京城,鴨油酥分甜不咸口,
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一到南京 , 必吃芳婆 。 芳婆在南京很有多家分店 , 也是芳婆肉粽取淮揚菜之精髓 。 吃起來咸甜不膩 , 溫潤可口 。
肉粽里一般包的是咸肉 , 咸肉粽里面的糯米里加了一點醬油 , 既有醬油的咸香 , 又有肉香四溢 , 肉質Q彈緊實 , 香而不膩 。
如果花100元吃遍南京城,鴨油酥分甜不咸口,
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再來一碗豆漿 , 口舌生香 , 太美味了 。
怎么樣 , 小伙伴們 , 南京物美價廉的美食太多了 , 就不一一介紹了 , 反正上面所有的東西加在一起可能也不會超過100元 , 來南京旅游的話拿著100元去試一試 , 絕對滿載而歸 。 記得點贊收藏哦!