芝士厚蛋燒三明治的做法步驟 _健康小知識

“我最喜歡吃三明治，每天我都會拿它來當早餐，今天早餐做一個這樣的三明治。 ”食材明細
主料
厚吐司2片
輔料
安佳淡味黃油10g+10g
安佳芝士片2片
雞蛋2個
牛奶2大勺
培根2片
歐芹少許
調料
蛋黃醬適量
鹽適量
蔥香口味
醬工藝
一小時耗時
普通難度芝士厚蛋燒三明治的做法步驟

文章圖片
1所有材料準備好。

文章圖片
2吐司大約5-6七cm切斷，然后中間切一刀注意底部不要切斷。 (厚吐司要么自己做，要么買面包店里的，整條的回來自己切) 。

文章圖片
3平底鍋里放10g安佳淡味黃油，小火慢慢融化。

文章圖片
4放入厚吐司，小火煎至兩面金黃，用黃油煎出來的吐司聞起來香香的，外殼松脆，內在綿軟。

文章圖片
5雞蛋加少許鹽和牛奶打散。

文章圖片
6平底鍋放入10g安佳淡味黃油小火融化，慢慢倒入蛋液，待邊緣凝固后慢慢畫圈滑炒，蛋液還有些流動性的時候即可關火，用鍋子的余溫使蛋液凝固。

文章圖片
7不用洗鍋下培根小火煎熟。

文章圖片
8最后組裝:厚吐司內抹上蛋黃醬，一片生菜，兩片安佳芝士片，中間放入厚蛋燒填滿，另一邊放入培根，芝士片借助旁邊食材的溫度，很快就能夠融化成半流動狀態，口感更佳！而且它天然奶酪的含量也比較高，營養更豐富。

文章圖片
9組裝完畢，在頂部擠上蛋黃醬，撒少許歐芹碎就完成啦！小竅門
【芝士厚蛋燒三明治的做法步驟】1、蛋液里加牛奶和用小火是蛋液嫩滑的小秘訣，炒蛋我個人不建議炒到很碎，稍微大塊一點，嗯，吃的時候你就知道啦。 2、醬料隨個人口味，加入蛋黃醬，黃芥末醬，番茄醬喜歡啥放啥。