花生是糖尿病的“導火索”？要怎么吃才更健康？醫生告訴你真相 _健康小知識

你知道嗎？據不完全統計顯示，中國是全球糖尿病患者人數最多的國家。約占全國總人口的10% 。目前患病率還是呈上升趨勢的，據推測2022年，我國糖尿病患病人數預計達到1.41億人。

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如此龐大的患病群體，不得不引起我們的重視。很多人覺得我不愛吃甜的，應該是沒有什么患病風險的。但其實糖尿病是因胰島素分泌的絕對或相對不足或者胰島素利用障礙引起的，碳水化合物、蛋白質、脂肪代謝紊亂性疾病。并不是簡單的吃不吃甜食就能夠決定其患病風險的。
雖然糖尿病的病因并不明確，但是臨床上發現，遺傳因素和環境因素共同作用是主要影響因素。而環境因素中，進食過多，體力活動減少導致的肥胖是關鍵因素。這種外界因素主要對2型糖尿病影響比較大。其他類型的糖尿病也可能是受疾病等因素的影響。糖尿病的主要表現之一就是血糖水平升高。血糖水平過高可能對我們的身體造成各種程度的影響。所以控制血糖水平是現在糖尿病治療的主要手段。
因為血糖水平需要得到控制。所以日常生活中，糖尿病患者面對的一大難題就是吃東西。因為飲食對患者的血糖水平是可以造成直接影響的。所以每天吃什么比較犯愁，想吃某樣東西更是犯愁。生怕一時貪嘴血糖就不可控制了。經常有患者會問我，羅醫生，這個能不能吃，那個能不能吃。
最近就有幾個糖友經常問我，花生能不能吃，聽說吃花生會加重糖尿病，是不是就不能吃了呢？今天我們就來具體分析一下。

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花生含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素以及鎂、磷、鉀、鈉等營養物質。它對于人體的好處主要在于以下幾點。
1、促進生長發育
花生中的營養價值非常豐富，有利于小朋友的生長發育。在小朋友長身體的時候，可以適量多吃些花生，幫助長身體。

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2、延緩衰老
花生中含有豐富的卵磷脂和維生素E等營養物質，能夠起到一定抗氧化的作用。從而幫助延緩衰老。根據自己的身體合適程度，可以選擇適量吃一些花生。

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【花生是糖尿病的“導火索”？要怎么吃才更健康？醫生告訴你真相】3、幫助保護心腦血管
花生中含有單不飽和脂肪酸以及多不飽和脂肪酸，能夠幫助降低血脂的沉積速度。一定程度上，能夠幫助保護心腦血管，預防相關疾病。

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那花生這么好，怎么會引起糖尿病患者的焦慮呢？
這主要是因為花生的油脂含量太豐富了，雖然這個油脂為優質脂肪。但是熱量上還是會增加人的代謝負擔的。如果糖尿病患者大量食用花生，可能會導致代謝壓力過大，多余的熱量無法被很好地代謝掉，繼而可能造成血糖水平的升高。所以，并不是糖尿病患者不能吃花生，畢竟花生的升糖指數只有14左右。而是糖尿病患者不可以吃太多的花生。花生這個東西體積比較小，人在食用的時候就很容易不知不覺中吃過量了。所以糖尿病患者在選擇吃花生的時候建議控制一下食用量。
那平時，糖尿病患者該怎么吃，才能較好的控制血糖呢？可以注意以下幾點。
1、升糖指數要看好
食物都是有自己的升糖指數的。糖友在買菜的時候，可以稍做參考。但是升糖指數是高是低，攝入量都一定要注意，否則就失去意義了。過量的攝取都會增加代謝壓力的。