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口腔潰瘍|60歲了，我已習慣吃8種“護肝”菜，養肝就是養命，越吃人越精神( 三 )

紅斑狼瘡關節痛疾病口腔潰瘍


3、準備三個新鮮的雞蛋 ， 把雞蛋打進碗中 ，

起鍋燒油 把雞蛋直接倒進鍋中 。 不要把雞蛋給弄散開了 ， 然后再小火慢煎 ， 煎至底部焦黃的時候 再翻面 繼續煎另一面 。 兩面都煎焦黃的時候 再盛出 煎好的雞蛋 切成均勻的小塊 然后再放入碗中備用
4、準備一個小碗 ， 提前調一個美味的料汁 ， 往碗中添加鹽 雞精 白糖 生抽 香醋 蠔油 然后再充分地攪拌均勻 放在一邊備用

5、起鍋燒水 添加鹽 然后再放入一些食用油 ， 添加鹽可以增加底味 ， 添加油可以使焯水的青菜顏色更加翠綠好看 水開放入洗凈的包菜焯水 ， 焯水斷生后撈出， 然后再控制水備用

6、起鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香 ， 然后再放入辣椒 花椒繼續給炒香 ， 炒出鮮味 。 再放入一些豆瓣醬 ， 小火慢炒 炒出紅油 ， 炒出醬香味
7、炒好之后 放入切好的雞蛋塊 翻炒上色后， 然后再放入包菜 ， 再把調好的料汁給倒進去 ， 之后再繼續炒 ，

炒到包菜入味 再盛出 美味既成 美味好吃的手撕包菜就做好了 。
香菇

推薦食譜：【香菇肉醬】
食材清單：香菇 肉 花生 芝麻 蔥姜蒜 洋蔥 香菜
調味料：豆瓣醬 黃豆醬 甜面醬

1、準備一碗花生 ， 先把花生給清洗一下 ， 然后再控水撈出 。 鍋中不放油 ， 放入洗凈的花生給炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒干花生表面的水分 ， 然后再繼續炒 ， 適當的放入一些鹽 。
接下來小火慢炒 ， 炒的過程中不停的攪拌 ， 炒到花生焦黃酥脆的時候 直接盛出備用

2、準備一些新鮮的香菇 ， 先把香菇給清洗一下 ， 然后再把香菇的根部給弄下來 再把香菇切成香菇片 ， 然后再切成香菇丁 切好的香菇丁 再放入碗中備用
3、接下來再準備一些洋蔥 先把洋蔥給清洗一下 ， 再切成洋蔥絲 。 然后再放入盤中 ， 再準備一些大蔥 切成蔥段 生姜切成姜片， 大蒜切成蒜塊 ， 之后再準備一些香菜 ， 把香菜給切成香菜段

往盤子里面放入所需要的大料 。花椒 八角 桂皮 香葉
4、準備一些七分瘦三分肥的豬肉 。 先切成肉條 ， 再切成小一點的肉塊 。 不要切得太小了 ， 不然炒的時候 鎖水 會變得更小 ， 吃不過癮， 切好的肉丁放入碗中備用
5、接下來再取出晾涼的花生米 。 先把花生米的外皮給弄掉 ， 然后再放入食品袋里面 ， 用搟面杖給拍一拍 。 給花生米拍碎 。不要弄得太碎了 ， 弄好的花生米 放入碗中備用

6、鍋中多放入一些食用油 。 然后再放入蔥姜蒜 洋蔥 香菜， 再放入需要的大料 。 小火慢炒 。 炒到入味的時候 再繼續小火慢炒 ， 炒到洋蔥微微焦黃 ， 用濾網全部都給盛出來
7、接下來再放入弄好的肉丁 ， 小火慢炒 ， 炒到肉塊微微泛白 ， 再繼續翻動 ， 繼續煸炒出里面的油脂 ， 然后再繼續炒到肉丁微微焦黃 ， 再放入香菇 。 繼續炒 ， 炒出香菇里面的水分

8、香菇炒干的時候 再放入豆瓣醬 黃豆醬 甜面醬 。 三者是1:1:1的比例 。 放入白糖 提鮮 再繼續炒出紅油 再炒出醬香味
9、炒好之后 再往里面放入一些花生仁 再放入熟芝麻 繼續翻炒 ， 炒到入味 關火 放涼

放涼后 然后再放入密封的玻璃灌里面 隨吃隨取 特別的方便
胡蘿卜

推薦食譜：【蒸蘿卜絲】
食材清單：蘿卜 蒜 淀粉 蔥 芝麻

調味料：鹽 雞精 蠔油 香油
1、準備幾個新鮮的胡蘿卜 ， 先把胡蘿卜給清新一下 ， 可以削皮也可以不削皮 ， 再借助擦絲器 ， 把胡蘿卜給擦成粗細均勻的胡蘿卜絲 。 弄好的蘿卜絲放入盆中