茄子是很多人喜愛的蔬菜，如今一年四季都能在市場上買到，當然以夏天的茄子為最好，因為光曬的時間最長 。和茄子一起炒的食物有很多，但是茄子炒咸蛋黃怎么做好吃呢？有油的咸鴨蛋也是很多人喜愛的美食，咸蛋與茄子一起做的時候，可以先把茄子炸一下再炒，快熟的時候加入蛋黃就可 。

文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖

菜品特色
【茄子炒咸蛋黃怎么做】 質地松軟，滋味咸鮮，香味濃郁

• 涼拌土豆茄子
• 東北蒜茄子的腌制方法
• 茄子能放多久
• 茄子羊肉能一起吃嗎
• 茄子不放油的做法
• 茄子和土豆能一起炒嗎
• 煎茄子餅的做法大全
• 茄子缸豆的做法
• 生茄子的做法涼拌
• 茄子放冰箱能放多久