Q:
養生君 ， 你好 。 最近荔枝大量上市了 ， 我特別愛吃 ， 可是荔枝吃多了 ， 又怕會上火 。 請問 ， 吃荔枝時 ， 怎么做能避免上火？
俗話說 ， 一顆荔枝三把火 。
荔枝吃多了 ， 確實容易出現目赤、咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛、長痘痘、流鼻血 ， 甚至失眠、煩躁等“上火”癥狀 。
其實 ， 吃荔枝避免上火 ， 可以試試以下三招：
①冰著吃
中醫講究“熱藥寒吃 ， 寒藥熱吃” 。 想吃熱性的東西 ， 卻擔心身體受不住 ， 此時 ， 把食物的熱性降低后再食用 ， 便能把傷害降至最低 。
【一顆荔枝三把火！怎么吃能避免上火？】把荔枝冰著吃 ， 就是這個道理 。

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②泡過鹽水再吃
先用鹽水泡泡荔枝 ， 然后再吃 ， 血糖就不會升得那么快 。 這在中醫看來 ， 起的就是一個降火的作用 。
如果能先將荔枝連皮浸入鹽水中 ， 放進冰箱 ， 隔一天再吃 ， 就更能減少荔枝的“火氣”了 。
③清晨去摘荔枝
時下 ， 有很多人喜歡去荔枝果園 ， 現摘現吃 。 然而 ， 大白天去摘荔枝 ， 邊摘邊吃 ， 很容易上火 。
這是因為 ， 荔枝本身是偏溫的 ， 經過太陽暴曬之后 ， 熱性就更強了 。 同時 ， 大太陽下 ， 人體本身也很熱 。 這時候吃荔枝 ， 更容易上火 。
如果人本身就火氣大 ， 是熱性體質 ， 那就等于火上添油了 。
所以 ， 如果要邊摘邊吃 ， 那最好在清晨 。 因為這時候的荔枝 ， 剛把前一晚的雨露吸收了 ， 最滋陰 。

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當然 ， 無論你采用以上哪個方法 ， 最重要的一點 ， 就是不要吃太多 ， 否則再怎么預防 ， 也難免會“上火” ， 嚴重的甚至會吃出“荔枝病” 。
營養師協會建議：成人吃荔枝 ， 每天最好不要超過300克；容易上火的成人 ， 最好別超過10顆；兒童一次不超過5顆 。
本文配圖均來源于壹圖網 。
來源/家庭醫生

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