紫薯的吃法有很多 。最簡單的方法就是清蒸 。但是如果大家烹飪技巧比較好的話，那么有可以利用紫薯制作很多的小糕點 。紫薯餅就是利用紫薯制作的一種食物，因為口感外焦里嫩，所以是很多老人和小孩比較喜歡的食物 。紫薯餅的熱量其實并不高，當然，不能添加其他高熱量食物 。
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再把面團小劑子壓扁后包入紅豆沙餡，包好后壓成圓餅 。
【紫薯餅熱量】 圓餅滾上白芝麻 。
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