食材明細
主料
豬肉末適量
饅頭適量
土豆泥適量
輔料
食用油適量
鹽適量
【紅紅火火炸肉丸的做法步驟】十三香少許
雞蛋2顆
玉米淀粉適量
蠔油2湯匙
雞精少許
咸鮮口味
炸工藝
半小時耗時
普通難度紅紅火火炸肉丸的做法步驟
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1土豆蒸熟 ， 壓成泥 。
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2加饅頭碎 。
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3放入所有食材 。
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4攪拌均勻 。
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5丸子炸至金黃酥脆即可 。
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6團團圓圓 ， 紅紅火火的炸肉丸 。 小竅門
放饅頭碎可以使丸子口感更加酥脆 。 做丸子一定不要加蔥末 ， 因為炸過的蔥末是黑色的 。
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