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蘋果讓你輕松

生活百科輕松

蘋 果讓你輕松
每天在合理的時間吃1～2個蘋果，輕松減去多余脂肪 。
蘋果中含有一種叫果膠的食物纖維 。這種食物纖維進入腸內后，可阻礙腸胃對脂肪的吸收，同時還有抑制肝臟合成脂肪的作用 。但是，想要充分發揮這種效用，選擇在恰當的時間吃蘋果，就顯得很重要 。
首先，讓我們先來確認一下果膠對脂肪的作用 。普通的食物纖維在腸內會吸附膽固醇或膽汁，然后變成糞便排泄出去 。但糞便中幾乎不含果膠，之所以沒有變成糞便排出，是因為果膠在小腸內完成阻礙脂肪吸收的任務后，就會被半乳糖酸分解，而其中一部分又會被腸內細菌分解，并被血液吸收 。半乳糖酸接著又會轉化為短鏈脂肪酸（揮發性脂肪酸），被肝臟吸收，并在肝臟中發揮其抑制脂肪合成的作

蘋果讓你輕松

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用，也就是說，果膠分兩部分發揮著其調節脂肪的作用 。
關于吃蘋果的最合理時間，我們用老鼠做了以下的實驗 。給一日二餐的老鼠，①組晚飯喂食膽固醇十果膠添加劑；②組晚飯喂食膽固醇食品，第二天早晨喂食無膽團醇食品十果膠添加劑 。3個星期后，我們發現同時喂食了果膠和膽固醇的那組老鼠，血液和肝臟中心脂質含量都有所降低 。也就是說同時吃還是分開吃這兩個時間上的差異，會嚴重影響血液和肝臟內的脂分含量，果膠只有在和脂肪類一同攝入時，效果才會更加明顯 。
因此，富含果膠的蘋果，不應當作零食，而應和其他飯萊一樣，以沙拉、甜點的形式出現在飯桌上，這才是最有效的吃法 。
【蘋果讓你輕松】 每天堅持在恰當的時間內吃1～2個蘋果，對現代人來說，是防止肥胖及其他成人病，保證身體健康必不可缺的明智之舉 。