在影視界 , 很多俊男靚女因為工作的需要都有一套自己的減肥秘訣 , 以下是香港紅星鄭秀文的“獨門功夫” 。
1、肉食要挑低熱量部位
吃有脂肪的肉 , 必定將那些脂肪也加到自己身上 。其實動物的蛋白質在身體內不一定造成脂肪積聚 , 但脂肪連肉就一定會使人長胖 。所以吃肉時 , 去掉肥肉 , 只吃瘦肉 。
2、要蒸不要炸
一份油炸食物217千卡熱量 , 其中151千卡是從油中吸收的 。將油炸改蒸或煮的食物 , 自然就好得多 。
3、多選用優質的蛋白質食物
不是只是肉才是優質蛋白質 , 其實豆腐也是優質的蛋白質食物 。將豆腐、冬菇混合做成豆腐丸子 , 就是低熱量、高蛋白質的美味 。
4、要大不要小
【公開鄭秀文的減肥秘訣】 如果一定要選擇油炸食物 , 大塊的會比小塊的油量低 , 而且小塊易入口 , 吃多了都不覺得 , 想不胖都難 。吃油炸食物時最好將表面油層除去 , 或將炸肉中的油擠出去 。
5、用少油廚具
現在流行的不粘鍋或微波爐 , 均可以少量油分煮美味飯菜 。如果一定要用油炸菜 , 待菜炒好 , 可以用筷子挾住吸油紙在菜邊吸走油分 。
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