“魚香草蠶豆 。 ”食材明細
主料
蠶豆1000g
輔料
魚香草5g
姜2g
蔥2g
調料
食用油5ml
鹽2ml
蔥香口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度魚香草蠶豆的做法步驟
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1蠶豆洗凈備用 。
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2魚香草切碎備用 。
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3小蔥切小段備用 。
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4姜切絲 ， 蒜切片備用 。
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5鍋里加適量水 ， 把蠶豆放入鍋中煮至豆豆軟爛撈出！起油鍋加入蒜 ， 姜絲炒香倒入蠶豆加入鹽及少許水翻炒均勻悶2分鐘加入蔥末和魚香草斷生起鍋！
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6裝盤啦！放了蔥和魚香草的豆豆更美味啦！也可以加椒鹽粉和辣椒粉就做出怪味胡豆啦！小竅門
【魚香草蠶豆的做法步驟】多放魚香草和蔥會更香 ， 不要太早放 ， 起鍋時放香味更濃！
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