食品添加劑|我國癌癥越來越多，是吃太多食品添加劑惹的禍嗎？原因沒那么簡單( 二 ) 運動|飲食|戒煙

?二、我國癌癥人數越來越多，誰來“背鍋”？
2022年國家癌癥中心（NCC）公布的最新癌癥登記年度報告顯示， 2016年中國新增癌癥病例約406.4萬例，新增癌癥死亡241.35萬例。即平均每分鐘就有7個人被確診為癌癥，平均每天將近有6600人不幸因癌癥而離去，發病率與死亡率都呈上升趨勢。
既然食品添加劑并非癌癥的“元兇” ，那么癌癥為何越來越多呢？除去老齡化、遺傳等不可控因素，世界衛生組織提出， 45%的癌癥與生活方式密切相關。
越來越多的研究也表明，不良生活方式會增加癌癥風險
不良的生活方式包括吸煙、酗酒、熬夜、高鹽高脂肪高熱量飲食、久坐不動等不健康生活習慣，此外，肥胖、情緒障礙、心理壓力等不健康因素也會對癌癥而產生造成影響。
以肥胖為例，過度肥胖會改變人體的激素水平，醫學界也明確了肥胖和胰腺癌、子宮癌、結直腸癌、食道癌、腎癌、卵巢癌和乳腺癌等有關系。
因此，生活中想要預防癌癥，就要從規避癌癥誘因入手，建議大家從6個方面全方位地為身體做好健康防護。
1、戒煙
任何年齡段的人戒煙對身體都有益處。醫學研究證實， 40歲以前能夠徹底戒煙，或許可以增加9年壽命。戒煙時要考慮科學性，可以求助于醫院的戒煙門診。
2、限酒
《中國居民膳食指南》中推薦成年人飲酒標準，男性1天最多25克，女性最多15克。以25克來說，白酒大概1兩、啤酒1瓶、紅酒1杯左右，以此為參考。最好還是循序漸進，做到戒酒，如有必要，可求助于醫院的戒酒門診。

?3、遠離11種病原體
世界衛生組織旗下的國際癌癥研究機構公布的11種具有致癌性的病原體，一定要遠離：
1種細菌——幽門螺旋桿菌；
7種病毒——乙肝病毒、丙肝病毒、人乳頭狀瘤病毒（HPV）、EB病毒、人類免疫缺陷病毒等；
3種寄生蟲——泰國肝吸蟲、華支睪吸蟲（肝吸蟲）、埃及血吸蟲。
生活中除了做好衛生外，要注意及時接種相關的預防疫苗，比如：EB疫苗、乙肝疫苗等。
4、控制體重
控制體重要從飲食和運動兩方面做起，飲食上避免高熱量、高脂肪，運動后面會具體講解，可參考后根據自己的情況調整。一般來說， BMI指數在18.5~24之間，是一個標準的體重范圍。
5、健康飲食
飲食是維持人體生長發育、身體健康、延緩衰老、健康長壽的物質基礎，健康的飲食離不開膳食均衡。蔬菜和水果中的維生素、抗氧化劑和纖維素能夠帶來明顯好處，有助于降低患癌風險。而紅肉要相對少吃一些，可以選擇禽肉和魚肉，保證營養均衡補充優質蛋白。雞蛋、豆制品也是補充蛋白質的好選擇。
6、適當運動
美國運動指南推薦成年人每周應保持150分鐘左右的中強度有氧運動，比如：健走、游泳、騎自行車等，也可以選擇75分鐘高強度運動，比如：跑步、爬山等，具體要根據自己的身體素質選擇，也可以兩者結合。

?【食品添加劑|我國癌癥越來越多，是吃太多食品添加劑惹的禍嗎？原因沒那么簡單】總結：食品添加劑并非“洪水猛獸” ，也并非癌癥的“元兇” ，我們應理性看待，不要因噎廢食。而想要有效預防癌癥，還得從生活中的點點滴滴做起，并持之以恒。
參考資料：
[1
《正確看待食品添加劑》.大河健康報.2022-01-25
[2
《食品添加劑到底有沒有危害？這位院士說透了》.新華每日電訊.2022-05-08
[3
《不良生活方式關聯癌癥如何踐行健康的生活方式》.中國醫學科學院腫瘤醫院.2019-08-27