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夏季4大水果，補血、解暑、抗衰老，家里一定要常買！勝過蘋果、梨，錯過等一年

健康知識養生常識

本文轉自：北青網
根據最新版的《中國居民膳食指南》建議 ， 每人每天應攝入200-350克水果 。 除了常見的蘋果、香蕉、梨之類的水果 ， 進入夏季后 ， 大量應季鮮果紛紛上市 ， 我們的選擇也多了起來 。
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很多水果可是其他季節不易品嘗到的美味 ， 趁著現在正新鮮 ， 建議大家經常吃一些 ， 不僅能補充水分 ， 緩解夏季的燥熱 ， 還能提供多種營養 。 這個季節哪些水果不容錯過？又有什么特別的吃法呢？
桃子//補氣養血
桃子素有“仙桃”、“壽桃”的美譽 ， 富含多種營養元素 ， 被稱為“天下第一果” 。
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桃子性溫 ， 外形似心 ， 入心補血 ， 氣味清香 ， 芳香補脾 ， 夏天常吃有助于養心血 。 蜜桃銀耳羹
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食材：桃子2個、泡好的銀耳30克、冰糖適量 。 做法：1、泡好的銀耳撕成小塊 ， 桃子去皮切塊 。 2、鍋里放適量水 ， 下入銀耳和冰糖 ， 大火燒開 ， 撇去表面的雜質 ， 轉小火煮60分鐘 。 3、下入桃子塊 ， 再煮10分鐘即可 。
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功效：銀耳滋陰清熱、健脾開胃 ， 桃子補益氣血且性味溫和 ， 搭配食用非常適合夏季滋補 ， 尤其適合面黃肌瘦、氣血虧損的人 。 注意糖尿病人不宜食用 。 淘米水很適合洗桃子 ， 可以更快地洗去桃子表面的絨毛 。 而且淘米水甘涼 ， 可以去除桃子的部分溫性 ， 不易上火 。
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荔枝//補陽養心
荔枝是“南國四大佳果”之一 ， 可以養心營、補心血 ， 從而起到緩解疲勞、乏力的作用 。 荔枝的含糖量比較高 ， 也能夠給我們補充能量 。
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對于體質虛寒的人來說 ， 荔枝是很好的補益之品 ， 能補陽氣、溫臟腑 。 荔枝橘核飲吃剩下的荔枝核可是個寶貝 ， 有理氣化痰、散結的作用 ， 尤其是理氣作用更強 ， 搭配更長于化痰的橘核 ， 很適合痰氣郁結的人群飲用 。
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做法：取5、6個荔枝核 ， 加一小撮橘核 ， 煮水或開水泡代茶飲 。 荔枝吃多易上火 ， 建議每天食用不超過10個 。 可以提前放在鹽水中浸泡半小時 ， 去除熱性 。
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楊梅//健脾生津
楊梅上市時間非常短 ， 只有一個月左右 ， 愛吃的朋友們可得抓緊了 。 它有生津止渴養胃的功效 ， 還有收斂作用 ， 夏季食用清心除煩 。 而且它富含花青素 ， 有助于抗氧化 。
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楊梅可以加工成梅干、梅子酒等食物 ， 功效也略有區別 。 楊梅酒收斂作用強 ， 可以止瀉 ， 而鹽漬楊梅泡水喝 ， 祛濕更好 。 楊梅酒
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1、楊梅洗凈晾干 ， 放入罐中 ， 加入適量冰糖 。 2、倒入高度白酒 ， 密封一個月后即可飲用 。 楊梅中可能會有果蠅幼蟲 ， 比較擔心的話可以用淡鹽水浸泡一下 ， 把蟲子泡出來 ， 再用清水洗凈就可以了 。
西瓜//利尿解暑
夏天的諸多水果中 ， 西瓜絕對是最受歡迎的 。 西瓜含有大量水分 ， 有清熱解暑、利尿的功效 ， 而且富含蘋果酸、番茄素等營養元素可以提高免疫力 ， 促進代謝 ， 夏天吃補水又解渴 。