食材明細
主料
羊肉片半斤
大蔥1棵
調料
生抽15ml
料酒10ml
老抽5ml
白糖10g
白胡椒粉5g
咸鮮口味
爆工藝
【蔥爆羊肉的做法步驟，咸鮮口味老少都愛吃】半小時耗時
簡單難度蔥爆羊肉的做法步驟
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1羊肉片準備 ， 大蔥準備 。
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2羊肉片放生抽 ， 料酒 ， 老抽 ， 白糖 ， 花椒粉 ， 抓勻封上保鮮膜腌制20分鐘 ， 大蔥去除外皮切片 。
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3羊肉片腌好是這個樣子 。
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4鍋中放油炒羊肉片至變色 。
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5放入大蔥 ， 大火快炒 。
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6炒至大蔥發蔫即可 。
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