如今市場中各種蔬菜越來越多 ， 其中有這么一種新鮮蔬菜非常不錯 ， 這種食材就是芹菜 ， 相信很多朋友對此都有所了解 ， 這是當前比較流行的一些美味 ， 不僅僅制作簡單而且特別有營養 ， 適合大多數家庭 ， 相信很多朋友都喜歡吃芹菜 ， 回家之后簡單的炒一炒就可以 ， 芹菜的做法有很多 ， 可以搭配肉絲兒 ， 也可以搭配豆芽等一些其他配菜 ， 簡單的炒一炒就可以出鍋 ， 個人也非常喜歡吃這種芹菜 。 今天小昕就教大家做芹菜豆干炒肉 ， 下面我們一起來看看做法吧 。

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用料：芹菜、豆干、雞胸肉、食用鹽、醬油、耗油、小蔥、生姜、紅菜椒
做法步驟：
第一步：鍋內水燒開之后 ， 加入食用鹽、油 ， 放入芹菜焯水一分鐘后撈出 ， 放入盆中備用 。

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第二步：準備幾塊豆干 ， 切成片 ， 放入盤中備用 。

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第三步：小蔥切成段 ， 大蒜切成片 ， 將紅菜椒切成絲也放入盤中 。

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第四步：芹菜切成段放入盤中 ， 準備一小塊雞胸肉切成條 。

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【芹菜豆干炒肉，簡單炒一炒就可以出鍋，個人也喜歡吃】第五步：鍋內油燒熱之后 ， 放入雞胸肉翻炒 ， 炒香之后 ， 加入蔥姜 ， 辣椒絲 ， 再加入一點點醬油上一下色 ， 再加入豆干 ， 大火繼續翻炒 。

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第六步：加入芹菜翻炒 ， 最后加入耗油、食用鹽 ， 調料翻炒至均勻就可以出鍋了 。

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