食材明細
主料
萵筍一根
【脆炒萵筍絲的做法步驟，快來試試色香味俱全】輔料
剁椒少許
蒜幾瓣
調料
鹽一點
雞精一點
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度脆炒萵筍絲的做法步驟
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1萵筍去皮切絲 ， 蒜拍破剁幾刀 。
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2熱鍋熱油 。
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3放一點點剁椒 。
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4加入蒜 ， 一起中火炒香 。
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5倒入萵筍絲 ， 保持中大火 。
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6加入鹽 ， 雞精 ， 翻炒均勻 ， 關火 。
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7脆脆的萵筍絲 。
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8微微辣 ， 超級下飯 。 小竅門
炒萵筍絲 ， 要大火快炒 ， 這樣萵筍絲口感脆嫩 ， 不容易出水 。
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