食材明細
主料
【菠蘿蜜絲炒肉絲的做法步驟，特色菜】菠蘿蜜絲300克
肉絲300克
輔料
海鮮菇6根
胡蘿卜半根
水果黃瓜半根
姜3片
蔥1根
調料
鹽1勺
料酒1勺
雞精半勺
清淡口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度菠蘿蜜絲炒肉絲的做法步驟
文章圖片
1菠蘿蜜絲清水泡2個小時 。
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2肉絲下油鍋爆炒5秒加料酒 ， 再下其它菜料炒 ， 加鹽 ， 雞精 ， 炒3分鐘左右起鍋 。
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3清香 ， 帶一點點甜味 。 小竅門
肉絲爆炒幾秒就加料酒 ， 肉嫩 。
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