食材明細
主料
【涼拌花瓜腐竹的做法步驟，鮮香入味，巴適得很！】黃瓜2根
腐竹20克
輔料
食用油2勺
蔥蒜末和小米椒圈適量
食鹽半勺
生抽1勺
香醋1勺
酸辣口味
燴工藝
半小時耗時
高級難度涼拌花瓜腐竹的做法步驟
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1準備黃瓜2根 ， 清洗干凈后用刀拍碎 。
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2腐竹用溫水泡發 。
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3黃瓜拍碎后裝盤 。
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4腐竹燒水焯燙 。
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5準備蔥蒜末和小米椒圈 。
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6焯燙好的腐竹也裝入盤中 。
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7加入蔥蒜末和小米椒圈 ， 加入食鹽淋上熱油 。
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8倒入生抽 。
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9加入香醋 。
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10攪拌均勻
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