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【烹飪小貼士】：
1、豬骨焯水的時候一定要冷水下鍋 ， 這樣才能夠將豬骨里面的血水和雜質慢慢焯出來 ， 水中加入料酒和生姜片能夠起到去腥的作用 。
2、做湯不需要添加過多的調味料 ， 只加鹽和白胡椒粉調味即可 。
【文案編輯】目海食王小廚

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