1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

海帶|甲狀腺結節高發，到底要不要吃碘鹽？( 三 )


甲狀腺炎：可以食用加碘鹽 ， 適當限制海帶、紫菜、海苔等富碘食物的攝入 。
甲狀腺結節與甲狀腺癌：正常碘飲食 ， 包括食用加碘鹽 。 （部分甲狀腺癌患者需要碘 131 治療 ， 要遵醫囑短期限制碘）
妊娠期甲狀腺疾?。òㄈ焉锲诩卓?、甲減、甲狀腺炎）：需要攝取足夠的碘 ， 推薦食用加碘鹽 。
鹽是我們最重要的調味品之一 。 全民食鹽加碘 ， 是保障公共健康的重要政策 。
碘缺乏容易、充足不易、極難過量 。
對于大多數普通地區的普通人來講 ， 長期吃碘鹽 ， 與其擔心碘會過量 ， 不如擔心鹽吃多了鈉超標 。
總之 ， 大家不用因為碘鹽而焦慮 ， 普通家庭可以安心購買和使用碘鹽 ， 如果買低鈉碘鹽就更棒了 。
快看看你和家人的鹽 ， 買對了沒 。
參考文獻
陳君石, 嚴衛星, 李寧. 中國食鹽加碘和居民碘營養狀況的風險評估[J]. 2010 一 O7—13]. http://www. moh. gov. en/publicfiles/business/htmlfiles/mohjbyfkzj/s5874/201007/48104. htm, 2010.
中華醫學會地方病學分會 ， 中國營養學會 ， 中華醫學會內分泌學分會.中國居民補碘指南[M].北京：人民衛生出版社 ， 2018
劉婷婷, 滕衛平. 中國國民碘營養現狀與甲狀腺疾病 [J] . 中華內科雜志,2017,56 (1): 62-64.
滕衛平, 劉凱. 堅持食鹽加碘 保護甲狀腺健康 ——全國碘營養與甲狀腺疾病調查結果解讀 [J] . 中華醫學信息導報,2020,35 (19): 18-18.
Sun H, Wang H, Lian X, Liu C,et al.Association between Urinary Iodine Concentration and Thyroid Nodules in Adults: A Cross-Sectional Study in China[J].Biomed Res Int,2020:4138657.
香港成年人從膳食攝入碘的情況.香港特別行政區政府 ， 食物環境衛生署 ，2011年7月. https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_n_01_12_Dietary_Iodine_Intake_HK.html
美國農業部、FDA 和 ODS-NIH 常見食品碘含量數據庫 1.0 版（2020 年）
中國食物成分表 第六版[J]. 北京大學醫學出版社, 2018.
策劃制作
策劃：Eric | 監制：Feidi
封面圖來源：站酷海洛
閱讀原文