家里的小學生已經開學一周了|家有學生娃,早餐不能省,六天家常早餐分享,食材簡單做法更簡單

家里的小學生已經開學一周了 , 每天早餐怎么吃呢?我家還是一貫的風格 , 簡單省事、有粗有細、有干有稀就好 。 孩子起得早 , 胃口都不太好 , 除了把早餐做得多樣化之外 , 最好的方便是叫孩子早點兒起床 , 活動活動再吃早飯就有胃口了 。
分享六款家常早餐 , 食材簡單、做法更簡單 , 有的早餐10分鐘就能準備好 , 歡迎參考 。
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家里的小學生已經開學一周了|家有學生娃,早餐不能省,六天家常早餐分享,食材簡單做法更簡單】黑米麥仁小米粥:把黑米、麥仁、小米洗凈后放到鍋里 , 加上清水熬煮成粥即可 , 如果時間來不及 , 可以用電飯鍋預約制作 , 簡單省事營養好 , 天氣漸涼了 , 早上喝點熱粥也比較舒服 。
果仁菠菜:菠菜放到開水里焯熟 , 切成小段 , 放香油、香醋、生抽醬油、鹽調味 , 再放上混合果仁即可裝盤食用 。
再搭配水煮雞蛋、煮紅薯 , 買來的小米糯米餅熱一熱 , 切點水果 , 加一小碟榨菜 , 一頓豐盛的早餐就做好了 。
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孩子們喜歡喝南瓜糊 , 我就把一大塊老南瓜去皮切成小塊 , 再加上兩勺燕麥片 , 加上適量的清水 , 放到破壁機里 , 打成香濃營養的燕麥南瓜糊給孩子們當早餐 , 都特別喜歡 。 甜甜的 , 又比較濃 , 南瓜里所含有的營養素也很豐富 , 平時吃得不多 , 打成糊就可以喝掉很多了 。
蛋糕卷也是孩子們喜歡的早餐之一 , 把菠菜焯水后榨出100g菠菜汁 , 搭配4個雞蛋、100g低筋面粉、40g白糖做成平整的蛋糕片 , 中間抹上藍莓醬 , 卷起來以后冷藏定型 , 再切成小段就可以了 。
用平底鍋煎4個雞蛋 , 再把西葫蘆切成細絲 , 用調味料拌均勻 , 早餐所需要的蔬菜和蛋白質就都有了 。
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鍋里燒一碗開水 , 加入半碗快熟燕麥片煮熟 , 再倒入純牛奶攪拌均勻 , 燜煮2-3分鐘 , 一碗好喝的牛奶燕麥粥就做好了 , 也可以再加點混合果仁 , 就更好吃了 。
孩子們喜歡的蛋包飯 , 這次用的是土豆胡蘿卜燜飯 , 把燜飯稍微加熱了一下備用;兩個雞蛋加一點鹽攪拌均勻 , 平底鍋里刷油 , 倒入蛋液攤成蛋皮 , 盛一碗燜飯放進去鋪在一側 , 蛋皮對折 , 周邊壓一下就好 。 盛出后在蛋皮上擠上番茄醬就可以了 。
蠔油生菜也是一道快手家常菜 , 不過我做這道菜是不放油的 , 生菜洗凈撕成小塊 , 炒鍋燒熱 , 把生菜直接放進去翻炒 , 生菜葉子含水量很大 , 很快就出水縮小了 , 再放進一大勺蠔油 , 翻炒均勻就可以了 。
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小米粥經常吃 , 有時候放點紅棗或紅薯 , 有時候也會放點青菜 , 做成青菜小米粥 。 把小米洗凈放到水里 , 加水煮開 , 小火熬煮成粥 , 再切點青菜碎放進去 , 攪拌均勻就可以了 。 青菜的清香味很好聞的 , 也能補充營養 , 尤其是對小孩子來說 。
包子是豬肉西葫蘆餡的 , 提前一晚用面粉和清水、發酵粉混合揉成面團 , 放到冰箱里冷藏發酵 , 第二天早餐再取出發好的面 , 把絞好的肉餡加生抽醬油、姜粉、五香粉、鹽等調味料拌均勻 , 再放進切碎的西葫蘆拌均 , 包成小包子 , 醒發10分鐘 , 上鍋蒸15分鐘 , 燜2分鐘即可 , 自己做的包子很美味哦!
雖然叫小白菜 , 但菜葉卻是綠色的 , 洗凈后切成小段 , 3個雞蛋攪拌均勻 , 炒鍋里放油 , 倒入蛋液炒成蛋塊盛出備用 , 再放一點點底油 , 放進小白菜段翻炒斷生 , 放入雞蛋塊 , 加鹽調味即可出鍋 。