【豆腐面條鹵子做法】1、材料：鹵水豆腐2塊，蘑菇10朵，海蠣4兩，香蔥2根，醬油、糖適量，玉米油適量
2、蘑菇切塊，香蔥切末 。
3、海蠣清水沖洗干凈，放在筐里滴干水分 。
4、豆腐切小丁，油鍋里炸，不要炸太老，兩面稍有焦黃即可盛出濾油 。
5、鍋里留有少許余油，下香蔥頭和蘑菇丁，炒到蘑菇變色變軟 。
6、加入豆腐和海蠣一起翻炒，加入醬油、糖和適量的清水煮開 。
7、加入事先沸水撈好的面條，繼續煮至湯汁收干 。
8、撒上一把香蔥，即可盛出 。
【豆腐面條鹵子做法】1、材料：鹵水豆腐2塊，蘑菇10朵，海蠣4兩，香蔥2根，醬油、糖適量，玉米油適量
2、蘑菇切塊，香蔥切末 。
3、海蠣清水沖洗干凈，放在筐里滴干水分 。
4、豆腐切小丁，油鍋里炸，不要炸太老，兩面稍有焦黃即可盛出濾油 。
5、鍋里留有少許余油，下香蔥頭和蘑菇丁，炒到蘑菇變色變軟 。
6、加入豆腐和海蠣一起翻炒，加入醬油、糖和適量的清水煮開 。
7、加入事先沸水撈好的面條，繼續煮至湯汁收干 。
8、撒上一把香蔥，即可盛出 。