頸椎病|糖尿病友早餐怎么吃更健康？要做到1高2低4不要王鵬飛

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經過一個晚上的長時間禁食（比如晚上7點吃晚餐，早上7點吃早餐， 12小時沒有食物攝入），而且晚上人體需要大量的營養用于身體的自我修復，所以身體急需要營養補充，因此早餐也就特別重要。對于糖尿病來說，早餐控制好了，血糖控制好，內分泌比較穩定，一天的血糖控制都有了基礎。那么，要怎么來做到這一點呢？簡單來說就是要1高2低4不要。

一、1高：高蛋白
蛋白質是人體進行修復的主要材料，經過一個晚上消耗，需要合理補充。早上可以吃雞蛋、雞胸肉、乳制品、堅果、豆類等蛋白質豐富的食品，一般來說，可以吃1-2個水煮蛋， 25克堅果， 250毫升牛奶或者豆漿。

二、2低：低油、低鹽
1、低油
早餐要清淡一點，不要用油煎雞蛋，不要吃大魚大肉，可以喝點湯，水煮蔬菜加點植物油。
2、低鹽
不要吃那些太咸的食品，比如咸菜、豆腐乳、腌蘿卜等等高鹽的食物。
三、4不要
1、不要太晚
早餐不要太晚，早餐最好6-8點之間吃，早上起來后一個小時內吃早點。如果血糖比較高，可以起來后在家里或者附近活動半小時，再吃早餐。
2、不要油炸
有些傳統油炸食品比如油條、油餅、米糕等等，不僅碳水化合物高，而且有大量油脂，對健康與血糖控制不利。
3、不要太甜
早上的牛奶、咖啡、早茶等飲料，不要添加白砂糖，主食也不要吃太多，最好吃全谷物的主食，而不是面包等加工食品。

4、不要太稀
對于糖尿病熱人來說，一般不建議喝粥，可以吃點雜糧米飯、面條或者饅頭，用玉米、土豆、山藥等等作為主食也行。
【頸椎病|糖尿病友早餐怎么吃更健康？要做到1高2低4不要】當然，糖尿病需要個性化化飲食，實現總量控制，營養均衡。但是如果能按這個要求來做，總體是比較合理的，值得大家借鑒。