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生活|怎樣才能關好胃食管的“閥門”

□ 本報采訪人員 徐 晨
胃食管反流作為消化內科常見疾病 ， 發病率近年呈上升趨勢 ， 究竟由什么原因造成？胃食管反流應該看哪科？是不是按時服用消化內科醫生給開的藥就能治好？還有沒有其他更好的解決辦法？
9月10日 ， 山東大學第二醫院胸外科主任、主任醫師彭傳亮做客“大眾名醫館” ， 就胃食管反流防治方法給出了全新解讀 。
胃食管反流看哪科
胃食管反流癥狀表現多樣 。 反酸、燒心是胃食管反流的典型癥狀 。 患者胃內的酸性物質會反流經過食管進入口腔 ， 常在餐后一小時出現反酸 ， 臥位、彎腰或腹壓增高時可加重 。 同時 ， 由于患者通常伴有食管清除能力和黏膜屏障作用下降 ， 燒心也是這一疾病的典型癥狀 。 不僅如此 ， 還有一些合并非典型癥狀如哮喘、喉痙攣、慢性咳嗽、咽部異物感和聲音嘶啞等 。
長期受此疾病困擾的患者 ， 會出現咽喉炎、口腔潰瘍、牙齦炎、中耳炎、氣管炎、哮喘、肺纖維化等食管外癥狀 ， 嚴重者還會發生食管狹窄、食管癌等 。 正是由于胃食管反流癥狀表現多樣 ， 患者就診掛號難以選對科室 ， 醫生的診斷難度也相對增大；目前 ， 胃食管反流在我國還存在“三低一高”現象 ， 即認知度低、就診率低、治愈率低、誤診率高 。
胃食管反流多種癥狀并發 ， 給患者就診和醫生診療平添了不少麻煩：患者依據癥狀就診就要在消化科、呼吸科、胸外科、耳鼻喉科、口腔科等多科室奔波 ， 程序繁瑣；醫院各個科室的診療過程相對獨立 ， 醫生僅根據部分癥狀很難精準施治 。 彭傳亮認為 ， 胃食管反流診療需要多學科協作 。
【生活|怎樣才能關好胃食管的“閥門”】近年來 ， 包括山東大學第二醫院在內的國內許多醫療機構相繼成立了胃食管反流疾病科 ， 整合多學科力量評估診療 ， “一站式”的診療服務極大地方便了患者 。
不良生活方式是重要誘因
據統計 ， 西方國家胃食管反流病患病率為10%-20% ， 目前我國這一數據約為12.5% 。 “雖然目前我國胃食管反流病患病率較西方國家低 ， 但隨著我國生活方式西化、人口的老齡化 ， 胃食管反流患病率呈逐年上升趨勢 。 ”彭傳亮介紹 。
不良生活習慣是胃食管反流重要誘因 ， 肥胖人群患病風險更高 。 彭傳亮介紹 ， 胃與食管的連接處有一個名為賁門的單向“閥門” ， 賁門在食物經過時短暫打開 ， 只允許食物從食管往胃的方向走 ， 不允許從胃部向上逆行——這就構成人體的抗反流機制 。 一旦食管括約肌松弛 ， 抗反流機制功能受損 ， 胃內容物就容易逆行 ， 從而導致胃食管反流病 。
長期飲酒吸煙或經常進食高脂肪食物、刺激性食物 ， 會導致正常的食管抗反流機制被破壞 。 不健康飲食還會使食管的清除功能或屏障功能下降 ， 食管黏膜難以抵御酸性的胃內容物長時間刺激 ， 易引發食管炎等損傷 。 過重和肥胖會增加腹壓 ， 并使食管括約肌緊張度降低 ， 是胃食管反流的另一誘因；據研究 ， 體重指數每增加1個點 ， 胃食管反流風險增加30% ， 肥胖人群中有35%都有燒心的癥狀 ， 只要體重減輕10% ， 就能明顯改善反流癥狀 。
預防從日常著手
胃食管反流治療主要包括調整生活方式、藥物治療和手術治療 。 其中調整生活方式既是預防胃食管反流的有效方法 ， 也是初期患者治療方案的重要組成 。 彭傳亮表示 ， 預防胃食管反流需從日常入手 。
飲食是生活中最需注意的 ， 應盡量避免高脂飲食、酸辣飲食以及咖啡、巧克力等過于刺激的食物 ， 還要戒煙限酒 ， 避免過飽進食 。
胃食管反流也受重力的影響 ， 患者平臥位時易出現反流的情況 ， 而在立位則不會 ， 因此應該多保持立位或坐位；還要注意餐后不宜立即躺下 ， 夜間睡眠時可適當抬高床頭 ， 一般床頭抬高15°-30°可以減少反流發生 。