痛風|痛風能吃的海鮮,糖尿病能吃的水果…大部分人都不知道!

每年一體檢
肯定有一大波人被查出
“高尿酸”“高血糖”“高血脂”
隨著生活水平提升
這些富貴病越來越普遍
而且這類代謝疾病
除了藥物治療外
還需要在生活中注重飲食控制
很多人都覺得
糖尿病不能吃水果
痛風不能吃海鮮
高脂血癥不能吃脂肪…
因為怕吃錯而錯過了很多美食
今天系統地告訴大家
痛風、糖尿病、高血脂癥患者
哪些能吃、哪些不能吃
痛風|痛風能吃的海鮮,糖尿病能吃的水果…大部分人都不知道!
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02
少吃海鮮類食物
長期吃大量高嘌呤海鮮,也是痛風的風險因素之一 。
盡量不要吃,急性期絕對不能吃的有(高嘌呤):
▲貝類、牡蠣和螃蟹等帶甲殼的海產品;
▲一些魚類,如鯉魚、鯽魚、黃魚等 。
可以少量吃的(中嘌呤):
▲金槍魚、鱸魚等魚類;
▲小龍蝦、河蝦、大閘蟹(除了蟹黃)等 。
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03
減少脂肪攝入、減肥
脂肪本身會阻礙腎臟對尿酸的排泄,高脂飲食還會導致肥胖和代謝紊亂 。
所以吃“肉”要選脂肪含量低的;控制烹調用油,植物油20~30克/天;花生、核桃、瓜子等堅果含脂肪多,也要少吃 。
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04
不吃精制碳水化合物
碳水化合物提供的能量占總能量的50~60%,宜選擇低GI食物 。
鼓勵全谷物食物占全日主食量的30%以上,全天膳食纖維攝入量達到25~30g 。
05
嚴格戒酒、不喝甜飲料
急性痛風發作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關節炎的患者,應嚴格禁酒精 。
眾所周知,喝酒增加痛風發作的風險,啤酒尤為顯著,紅酒風險相對小些 。具體排序是陳年黃酒 > 啤酒 > 普通黃酒 > 白酒 > 紅酒 。
痛風患者喝飲料前要注意看一下配料表,減少含糖量較高(包括果糖)的飲料,添加“果葡糖漿”、“白砂糖”、“蜂蜜”的最好就不要喝了 。
06
不吃干豆,可適當吃豆腐、豆漿
很多人以為痛風患者不能吃豆類食物 。但其實豆類的促尿酸排泄作用>含嘌呤高導致的血尿酸合成增加,所以不會影響血液中嘌呤的量 。
另外,豆類含豐富的蛋白質、膳食纖維、大豆異黃酮等有益物質,可以降低心腦血管疾病的風險 。
因此痛風患者可適當吃豆腐、豆漿等豆制品,但不要吃干豆 。
痛風|痛風能吃的海鮮,糖尿病能吃的水果…大部分人都不知道!
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痛風可以吃的海鮮
痛風患者為了避免發作
不能吃高嘌呤飲食如大部分海鮮
但也不是全都必須戒掉
嘌呤含量較少的食物,痛風緩解期可少量吃;
嘌呤含量較高的食物,痛風緩解期要限制吃;
嘌呤含量特別高的食物,禁止食用 。
痛風患者可以吃的海鮮:
注:嘌呤含量單位:mg/100g
Point
痛風患者如何吃海鮮?
上述這幾類低、中嘌呤海鮮,血尿酸控制在300umol/L以內的痛風患者,在緩解期可少量嘗一嘗 。
但痛風發作期間一定不要吃!
痛風|痛風能吃的海鮮,糖尿病能吃的水果…大部分人都不知道!
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【痛風|痛風能吃的海鮮,糖尿病能吃的水果…大部分人都不知道!】相反,有些食物看起來很「素」
但嘌呤卻比我們想象得要高
痛風患者要盡量少吃
痛風患者不建議吃的素菜:
糖尿病推薦吃的水果
水果雖然含糖