100條飲食真相,誤解了幾十年,今天終于弄明白了( 三 )


34.果糖容易誘發痛風
果汁、可樂等飲料中含有大量果糖 , 進入人體后不僅會直接產生尿酸 , 還會降低體內尿酸的排出 。 因此痛風患者一定注意不要攝入過多果糖 。
100條飲食真相,誤解了幾十年,今天終于弄明白了
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35.豬很可能比你瘦
豬的平均體脂率為15% , 而正常的成年人 , 男性平均體脂率為15%~18% , 女性為20%~25% 。
36.如何切洋蔥不流淚?
首先把洋蔥洗凈一切為二 , 然后放進微波爐里用最大功率轉30秒 , 這樣的洋蔥切起來就不會讓人流淚了 。
37.有些水果不要放冰箱
大部分水果都是需要低溫保鮮的 , 但是芒果、香蕉、百香果、牛油果等部分熱帶水果放進冰箱反而容易變質 。
38.炒菜油煙導致女性肺癌高發
中式的烹飪愛用煎、炸、炒等方式 , 這會產生大量油煙 , 大大增加了肺癌風險 , 所以家庭炒菜一定要注意開油煙機 。
39.苦的絲瓜不能吃
少部分的絲瓜吃起來有苦味 , 這是由于其在特殊條件下生成了有毒物質"葫蘆素" , 會讓人食物中毒 , 相類似的還有瓠子、黃瓜、葫蘆等蔬菜 , 發現有苦味都不要去吃 。
40.維生素C不能預防感冒
維生素C是人體不可或缺的元素 , 有幫助人體合成膠原蛋白、治療壞血病、預防牙齦出血等作用 , 但是起不到預防或者治療感冒的效果 。
41.西紅柿生吃還是熟吃都可以
生吃維生素C多 , 做熟后番茄紅素好吸收 。 做熟當菜吃 , 生著當水果吃 , 都很OK 。
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100條飲食真相,誤解了幾十年,今天終于弄明白了】42.雞蛋最好用冷水煮