大家好，我是你們的老朋友健康王醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上，我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計，我們也承受著較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處于一種亞健康的狀態。我呼吁大家要注意自己的身體健康，把養生之道融入點點滴滴，長期堅持下去，身體倍棒，幸福美滿。一起來看今天的資訊。婆婆做的幾道菜，撐得了場面，簡單好吃還解饞！香辣干鍋排骨

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做法排骨洗凈斬斷加清水靜置 10 分鐘出血水。蔥 1 根切段，姜切片待用。排骨血水倒掉洗凈瀝干，入蔥段、姜片（3 片）、料酒 2 勺、鹽 1 勺腌制待用辣椒切段待用，干辣椒剪段、花椒準備好和剛才剩的蒜片、姜片放在一起待用洋蔥切圈，剛才剩下的蔥切末待用取淀粉放入盤中備用。鍋入油大火燒熟轉小火，排骨裹上一層干淀粉入油鍋炸制 10 分鐘，瀝油撈出待用鍋內留底油大火燒熱，轉中火，入豆瓣醬 、干辣椒、花椒、姜蒜片，翻炒爆出香味入青紅椒、排骨、洋蔥、蔥翻炒均勻轉小火，調入料酒糖鹽炒勻關火裝盤撒芝麻完美收工西湖牛肉羹

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牛肉剁成小粒，加料酒腌一會兒香菜、香菇、姜切末燒一鍋水，水開后下入牛肉，洗去血沫后盛出鍋內重新放水，下入牛肉、香菇和姜末水燒開后略煮一會兒，調入鹽、白胡椒粉，倒入水淀粉勾芡慢慢倒入蛋清攪拌成絮狀，撒香菜，淋上香油咸蛋吃豆腐【 排骨|婆婆做的幾道菜，撐得了場面，簡單好吃還解饞！】

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材料：豆腐一盒.咸鴨蛋2個.瘦肉100克、鹽適量.小蔥5克、料酒適量、蝦干適量、雞精適量、白糖適量制作過程:1. 打兩個咸鴨蛋 豆腐切片 瘦肉剁碎 蝦干剔蝦線 擺盤2. 加入適量鹽 雞精 白糖 料酒3. 水燒開上鍋蒸十分鐘 出鍋撒上小蔥即可

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