三伏將至，無論男女，這7個飲食要點都要放在心上 _健康小知識

俗話說：“熱在三伏，冷在三九” 。每年一般在七月中旬左右入伏，八月中下旬結束，今年的入伏時間是7月11日。三伏天氣溫最高且又潮濕、悶熱，如果人們不能養成良好的生活和飲食習慣，就可能落下病根，導致秋冬季節容易生病。所以，在三伏來臨之際，我們應該在飲食方面做一些準備，以便順利度過伏天。
三伏將至，無論男女，這7個飲食要點都要放在心上
1、注意飲食衛生
三伏天天氣炎熱，細菌繁衍迅速，而且夏天蚊蟲多，這也讓很多細菌有了更多更快的傳播途徑，如果食物保存不當就很容易變質。路邊攤、大排檔及燒烤攤的所用食材，甚至一些店鋪、超市出售的涼菜、鹵制品等都可能因為保存不當而滋生細菌，如沙門氏菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽胞桿菌等致病菌。人們食用了這些不清潔或不新鮮的食物，就很容易引起嘔吐、腹瀉、腹痛等胃腸疾病。

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2、多吃瓜類蔬菜
夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，進入高溫、高熱、高濕的“三伏天” ，稍不注意就會產生暑濕癥狀。瓜類大多能清熱化濕，可以幫助排除毒素，又清淡可口，是適合夏季降溫防暑的好食物。夏季也正是瓜類蔬菜上市的旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上，如黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、金瓜等。因此，民間自古便有“夏吃瓜”之說。

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3、少吃油膩食物
夏季本身氣候炎熱，尤其是到了三伏天，很多人可能因為炎熱的氣候出現食欲不振的情況。所以在飲食方面一定要注意，像那些肥膩油炸的食物最好是少吃或者不吃，否則會影響腸胃的正常消化和吸收功能，不利于身體健康，建議多吃一些新鮮的蔬菜水果，不僅有助開胃促消化，還有助健康。

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4、宜吃祛濕食物
三伏天的時候，天氣悶熱潮濕，人體很容易被濕氣侵蝕。所以說，在三伏天期間，飲食一定要注意排出濕氣。日常飲食中應吃一些可以幫助身體排濕的食物，如薏米、冬瓜、鯽魚、白扁豆、芡實等。

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【三伏將至，無論男女，這7個飲食要點都要放在心上】5、少吃生冷食物
三伏天很炎熱，身體出汗多，消耗大，很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。如果不通過膳食進行調整，吃得不對，很容易導致免疫力降低，引起疾病。此外，許多人在伏天常做的事，其實也是導致寒氣入體的根源，比如洗冷水澡、趟涼水、吹空調、喝冷飲、吃涼菜、吃冰鎮水果等。
所以，伏天飲食要注意少寒涼，尤其是小孩子過食冷飲，會比成年人受到的損傷更大，易出現鼻炎、咽炎等呼吸疾病及反復的扁桃體發炎、發燒、脾胃不和等問題。

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6、吃點生姜
夏季天氣炎熱，而很多人在炎熱的夏季會產生中暑，頭昏，胸悶，惡心等情況，而在這個時候就可以拿點生姜煮成姜湯飲用，因為生姜有著防暑，緩解這些因為暑熱而引發的癥狀的功效。另外，由于夏季天氣炎熱，因此人們會比較喜愛食用寒涼的食物，尤其是冷飲，生冷的食物等等，這樣會導致脾胃比較寒涼，而生姜性溫，有著散寒，溫中的功效，適當的食用生姜能夠保護因為食用過多生冷食物而造成不適的脾胃。