缺乏維生素B12，或會出現5大癥狀，這4類中老年人群應注意補充 _健康小知識

我們人體內需要很多種營養物質，其中維生素是人體內很重要的一種營養物質，而維生素又分為很多種類，在這么多的維生素中，有一種B族維生素叫維生素B12 ，人體對它的需求量并不大，但是它是人體內很重要的一種B族維生素。

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有些人平時很注意運動以及身體的保暖，但還是會偶爾出現手腳冰涼，甚至有手腳麻木的情況,他們以為是自己運動量不足導致的，于是加強了運動，可是不見效。
其實，人們發生手腳冰涼、手腳麻木的現象，原因有可能是人體內缺乏維生素B12 。缺乏維生素B12的癥狀多見于兒童和中老年人這些人群身上。接下來我們就詳細地了解一下維生素B12 。
一、維生素B12的介紹
1、維生素B12簡介
維生素B12是含有某些金屬元素的維生素，這一點是和其他類維生素的不同之處。自然界中的微生物可以合成維生素B12 ，但是高等動植物不能產生維生素B12 。

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維生素B12被人體吸收需要一種腸道分泌物來幫助才可以。維生素B12的缺乏問題多見于消化道疾病患者，這種維生素對于紅血球的生成也起著很重要的作用。所以如果人體內缺乏幫助吸收維生素B12的腸道分泌物，腸胃出現問題，很容易患上惡性貧血。
人體對維生素B12的需求量很小，人體內的腸道細菌可以合成維生素B12 ，所以人們在平時的飲食中吃一些含有維生素B12的食物就可以得到補充，比如肉類中就有維生素B12 。一般情況下，人是不會得維生素B12缺乏癥的，只是一些對維生素B12吸收不良的人要注意一下。
2、維生素B12的功能
維生素B12對紅細胞的生成有很好的促進作用，這樣就可以預防惡性貧血的發生。維生素B12對蛋白質、脂肪以及碳水化合物的合成有一定的促進作用，人體內葉酸的利用率也會得到提升，對嬰幼兒的發育有著很重要的作用。

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【缺乏維生素B12，或會出現5大癥狀，這4類中老年人群應注意補充】人體內的維生素B12充足，可以消除人的煩躁不安的情緒，還能提高人的記憶力和注意力，增強人的平衡感。維生素B12還能健全人的神經系統功能，對人體神經組織中的一種脂蛋白的形成有促進作用。
二、維生素B12缺乏的原因
長期吃素而不攝取肉食的人群，很容易導致維生素B12缺乏，因為肉類食物中含有維生素B12 ，僅靠自身細菌合成的維生素B12是不夠的。所以建議長期吃素食的人適當吃一些肉類食物。

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（素食主義者）
有一些人群因為體內缺乏一種腸道分泌物，就會導致腸胃疾病的發生。而有腸胃疾病的人缺乏維生素B12的原因就是對營養物質的吸收功能阻礙，從而影響了人體對維生素B12的吸收，最終導致維生素B12的缺乏。
還有一些特殊的人群，比如孕婦、產后哺乳期的婦女，都會因為自身的特殊狀況，對維生素B12有很大的需求量，甚至超出了正常人需求量的幾倍。如果這些特殊人群對維生素B12的攝入不足，就會導致人體內缺乏維生素B12 。

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另外還有一些人們常吃的藥物也會對維生素B12的吸收產生影響，如治療痛風的藥物、抗凝血的藥物，都可能影響人的消化道對維生素B12的吸收，從而導致維生素B12的缺乏。