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水果|冰箱的使用誤區，你中招了嗎？如何正確使用？


水果|冰箱的使用誤區，你中招了嗎？如何正確使用？
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水果|冰箱的使用誤區，你中招了嗎？如何正確使用？
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現在隨著生活條件不斷的改善 ， 每個家庭都有一個冰箱 ， 甚至有多個 。 冰箱成了日常生活中最常用的一個電器 ， 很多人習慣性的把各種東西都丟進冰箱 ， 覺得這樣可以防止食物變質 。 也有很多人都認為飯菜比較燙 ， 不能直接放入冰箱 ， 會影響冰箱的制冷效果 ， 長期這樣會對冰箱造成損壞 。 事實真的是這樣的嗎?
其實這種想法是錯誤的 ， 因為現在的冰箱制冷效果提高了很多 ， 而且冰箱的空間也變大了很多 。 飯菜即使處于熱的狀態的時候 ， 也要及時放進冰箱 。 放入之后 ， 食物的熱量可以得到快速的擴散 ， 很快就可以得到完全的制冷 。 而且飯菜在趁熱的時候放 ， 可以有效的避免食物在降溫的過程中引起細菌的生長 ， 這樣可以避免食物發生變質 。
同時 ， 還應該用保鮮膜對食物進行密封 ， 然后再放入冰箱 。 對飯菜進行密封 ， 可以有效的減少食物中水分的蒸發 ， 還不會影響飯菜的味道 ， 起到了雙重效果 。
使用冰箱的誤區有哪些?
一、東西不經過分類 ， 就直接丟進冰箱 。
很多人買菜回來 ， 都會習慣性的把買的食物全部放入冰箱 ， 無論是生的還是熟的 ， 葷菜還是素菜 ， 而且有些菜的上面還有泥土一系列的污漬 ， 不進行任何處理 ， 連同塑料袋都通通放入冰箱 。 其實這種做法是不正確的 ， 因為泥土里可能有很多細菌 ， 而且塑料袋在路途中可能也會遇到一些灰塵 ， 這樣對食物是有影響的 。
與此同時 ， 食物不能全部放在一起 ， 因為這種情況下 ， 可能有部分食物得不到完全的冷藏 ， 而且有些東西亂放以后 ， 味道會串到一起 ， 可能會受到污染 ， 影響食物的營養以及口感 ， 一定要記得把生熟分開放 。
二、放進冰箱里進行冷藏 ， 食物永遠不會壞 。
很多人都認為冰箱是萬能的 ， 只要把東西放進去 ， 食物就一定不會壞 ， 其實這也是一個誤區 。 因為冰箱只有保鮮和冷藏的效果 ， 并沒有殺菌的效果 。 很多食物在經過一段時間后 ， 還是會滋生出細菌 。 它只是比常溫的情況下 ， 滋生細菌的速度更慢一些而已 。 有時候人們看到冰箱里的東西發霉、變質 ， 總以為冰箱壞了 ， 其實并不是 。
三、所有食物都能放入冰箱保險與冷藏 。
這也是很多人的一個誤區 ， 因為有些食物是不能放入冰箱的 。 很多人都認為夏天東西常溫不容易放置 ， 將很多東西都放冰箱 ， 其實有一些東西是不能放入冰箱的 。 比如巧克力 。 很多人都很喜歡吃巧克力 ， 覺得夏天天氣比較炎熱 ， 容易融化 ， 放在冰箱里會好一些 ， 其實并不是 。 巧克力長期間放入冰箱 ， 雖然不會變質 ， 但口感會變得不好 ， 吃起來也很不好吃 。
還有一些水果 ， 比如香蕉、芒果這一類的熱帶水果 ， 是不適宜放在冰箱里的 ， 放在常溫下保存即可 。 因為這些食物在溫度過低的情況 ， 不僅會影響食用時的口感 ， 很有可能會發生變質的現象 。
有那么多的使用冰箱的誤區 ， 那應該如何正確的使用冰箱呢?
保持有序 。
首先應該保持冰箱里的東西是有秩序的 ， 不要隨便的亂堆亂放 ， 也不要堆的過于的滿 。 因為冰箱也是需要空間的 ， 這樣才能保證冰箱里的冷空氣進行流通 ， 節約電量 ， 延長冰箱的使用壽命 。
進行分類 。
保鮮區和冷藏區一定要做好區分 ， 像蔬菜和水果放進保鮮區就可以了 ， 肉類、海鮮類的食物要放進冷藏區 。 而且海鮮類的時候不要冷凍的過久 ， 兩三天內及時吃完 ， 冷凍多久可能會發生變質的現象 。