白菜|秋分過后，“潤”字當頭！這8種清潤食物，建議中老年人，要常吃( 四 ) 豆腐|蘿卜|秋分

7、燉好之后再放進炒鍋里面，放入蒜瓣辣椒段，大火炒收汁，湯汁收到濃稠的時候，然后再給盛出來美味好吃的啤酒鴨就做好了。
山藥

山藥肉質細嫩，營養豐富。山藥的種類不同，價格也不同，每斤售價從幾塊錢到十幾塊錢甚至幾十塊錢不等，而且山藥的吃法有很多種，包括生吃、蒸、煮、燉、炒、炸等。
推薦食譜：【山藥餅】
所需食材：山藥面粉白糖酵母粉紅棗葡萄干1、準備一些新鮮的山藥先給山藥洗凈，然后再給山藥削皮，如果對山藥過敏的話，可以戴著手套操作，然后再給山藥切成薄一點的三藥片

2、把切好的山藥片放進蒸鍋里面，大火燒開，然后再轉中火蒸15分鐘左右把山藥給蒸熟蒸透

3、接下來再準備一些紅棗葡萄干，先清洗一下，添加一些鹽再添加一些面粉，面粉有很強的去污能力，搓洗干凈，
接下來再給紅棗去核，然后再給切成紅棗碎，然后再放進碗中備用
4、接下來取出蒸熟的山藥，放進盆中，借助工具給搗成山藥泥，然后倒入牛奶，接下來再放入一些酵母粉白糖，充分地攪拌均勻

5、接下來再往里面少量多次的添加面粉，邊添加邊攪拌，攪拌成粘稠的糊糊狀就可以，再放在一邊給密封發酵至兩倍大
6、發酵好之后再把弄好的紅棗葡萄干碎給倒進去，充分地攪拌均勻，然后再準備電餅鐺，舀成一勺面糊糊再給放進去整理成圓餅狀

7、接下來小火慢烙，底部烙至焦黃的時候再給翻面，重復翻面烙多次，烙至熟透的時候，然后再給盛出美味好吃的山藥餅就做好了
土豆

土豆是一種低脂肪的食材，它既能讓人們產生飽腹感，又不會讓人體攝入大量的脂肪。土豆中還含有大量的蛋白質和多種維生素這些物質可以直接作用于人類的大腦，能有效提高記憶力，也能讓人們的思維更加躍。
推薦食譜：【土豆片】
所需食材：土豆蔥淀粉辣椒1、準備一些土豆，先給土豆洗凈，然后再給土豆削皮，接下來再給土豆切成厚一點的土豆片，不要太薄了，不然吃起來沒有肉質感。

切好的土豆片再放進盆中，倒入清水浸泡防止氧化變黑
2、接下來取出泡好的土豆片再給清洗一下，然后再給土豆片放進吸水紙里面，洗掉表面的水分

接下來再往里面放入淀粉翻拌一下，使其均勻的裹上淀粉就可以了
3、接下來鍋中燒油，放入弄好的土豆片給炸一炸，小火慢炸。炸至焦黃的時候，再翻面，使其受熱均勻上色均勻炸好再給盛出來備用

4、接下來再準備一些大蔥，切成蔥段，然后再給切成蔥絲，再準備一些辣椒洗凈去籽去蒂，然后再給切成辣椒絲。切好放在一邊備用
5、接下來再準備小碗，提前弄一個料汁，添加白糖番茄醬，然后再給充分的攪拌均勻還可以添加一些清水

6、接下來鍋中燒油放入弄好的料汁給燒一燒，小火慢炒，然后再翻入姜絲蔥絲。繼續炒，最后再把土豆片給添加進來，翻拌均勻再給盛出美味好吃的炒土豆片就做好了
白菜

白菜營養價值豐富，含有大量的維生素C、葉綠素、胡蘿卜素、礦物鹽等，俗話說，百菜不如白菜，也由此說明白菜的營養價值極高。
推薦食譜：【醋溜白菜】
所需食材：白菜木耳肉蔥姜蒜辣椒1、準備一個新鮮的大白菜，先把白菜給一葉一葉地掰下來，然后再給白菜清洗一下，多清洗幾遍，洗凈再給撈出控水備用