在減肥 ， 想吃糖？
糖尿病 ， 想吃糖？
怕長肉肉 ， 但還是更想吃糖？

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有了這一矛盾和消費需求 ， 市場上各種甜味劑悄然興起 。 但究竟是哪種甜味劑才是健康的 ， 哪種代糖才最適合糖尿病患者呢？
代糖顧名思義就是能夠代替糖的物質 ， 過多我們就不提及了 。 你首先需要知道代糖主要分為三大類：
①糖醇類 ， 他們是由糖發酵或氫化后提取到的 ， 你可以在口香糖、糖果等食品的配方表中看到它 。

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【減肥人士及糖友進！一文教你如何選購合適自己的代糖？】圖源網絡
②人造甜味劑 ， 他們是通過人工合成的 ， 你可以在無糖飲料或者罐頭里面找到它 。
③天然甜味劑 ， 他們是存在于天然植物之中的 ， 一般是糖尿病患者優選的代糖 。
他們的特點及如何區別判斷？
他們的總特點就是熱量低 ， 甜度高 ， 不刺激血糖 ， 適合大多數人群食用 ， 尤其是糖尿病患者及正在減肥的人群 。 糖醇類的甜味劑一般會帶有糖醇兩個字 ， 如木糖醇、赤蘚糖醇 。 人造甜味劑一般會以合成物命名 ， 如阿斯巴甜 ， 安賽蜜等 。 天然的甜味劑一般會帶有其提取的植物名 ， 如羅漢果苷、甜菊糖苷 。

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羅漢果
如何選購代糖？
①買甜度和白糖一樣的 ， 因為純甜味劑的甜度會很高 ， 因此 ， 純甜味劑你很難購買到 ， 大多數都是復配 。 因此可以買甜度最接近白糖的 ， 以便于你好控制用量 。
②選口感最接近白糖的 。 很多人認為甜味劑的味道怪怪的 ， 這是由于不同代糖的配比稍加不同 ， 口感就不同 ， 大家可以不同配方的輪著買買試試 ， 看看自己最喜歡哪一款 。 返回搜狐 ， 查看更多
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