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如果雞蛋粘有臟東西
用布輕輕擦干凈即可
最好不要清洗

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養殖場里的雞蛋
通常還沒掉到地上就“進廠”了
根本沒機會接觸雞糞

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而一些不幸被污染的雞蛋
則會在機器上
進行簡單的清洗、風干和殺菌

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最后白白凈凈地
打包送進超市

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雞蛋保質期有多久

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這些關于雞蛋的小知識
同學都學會了嗎？
最后，九叔再給大家總結下今日要點

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#謠零零計劃#
參考資料：
[1]饒志勇.那些關于雞蛋的謠言[J].健康博覽，2020，(8)：58-59.
[2]吃雞蛋不會升高膽固醇：每天吃8個雞蛋可以嗎？中國經濟網—《經濟日報》，2018-08-02.
[3]Egg consumption associated with all-cause mortality in rural China： a 14-year follow-up study. Eur J Public Health， 2021 May 5;ckaa250.
[4]普通人每天一個雞蛋沒問題！全球50國家17萬人調查：雞蛋爭議的新證據，中國循環雜志，2020-01-24
[5]雞蛋到底能不能吃？中美兩個50余萬人研究結論相反.中國循環雜志.2021-02-21
[6]雞蛋怎么吃最營養.新浪健康綜合.2014-03-26

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