文章插圖
1、用料：豬肉500克、腸衣1根、鹽1.5茶匙、白糖2茶匙、醬油1湯匙、黑胡椒2茶匙、雞精1湯匙、五香粉1湯匙、料酒1湯匙 。
2、將豬肉剁碎 。
3、加入所有調料，攪拌上勁腌制入味 。
4、將肉泥通過漏斗塞進腸衣內，用針在腸衣上扎孔，方便排出腸衣內空氣 。
5、鍋內放清水煮至溫度大概70攝氏度的時候放入小香腸 。繼續煮至水接近沸騰，火力調至小火，保持水面不沸騰的狀態20分鐘，小香腸既可以煮熟 。
【怎么做脆腸 脆腸的做法】6、稍稍晾涼后就可以煎來吃 。
- 香脆醬蘿卜怎么做 香脆醬蘿卜的做法
- 香脆麻花怎么做 香脆麻花的做法
- 白灼八爪魚怎么做 白灼八爪魚的做法
- 白灼豬肚怎么做才爽脆 爽脆白灼豬肚的做法
- 油炸蠶豆怎么做 油炸蠶豆的做法
- 奶酪凍怎么做 奶酪凍的做法
- 爆炒雞肝怎么做好吃 爆炒雞肝的做法
- 魷魚爆炒怎么做好吃 爆炒魷魚的做法
- 爆炒豇豆怎么做好吃 爆炒豇豆的做法
- 怎么做黃魚味道最好 黃魚的做法